最終更新日:2024/11/27

発酵料理教室Kitchenyummy（北海道札幌市中央区南6条西25丁目）

発酵食の美味しさを伝えながら、心と身体が喜ぶ料理を提案しています。

調味料講座＜発酵調味と“さしすせそ”）＞今回は～醤油～がテーマです。味見で人気ナンバー1の再仕込み醤油について講座を行います。

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■開催場所	場所：スタジオNISTA（ニスタ）札幌市中央区北1条西19丁目１－７円山表参道小川ビル2Ｆ　地下鉄東西線西18丁目駅　徒歩4分
■レッスンメニュー	作り置きに便利な万能だれを作ります。（お持ち帰りあります）
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	醤油の講座→レシピの説明→調理実習
■受講料	5,000円
■定員	8名
■持ち物	エプロン・ハンドタオル・筆記用具・（長髪の方はヘアゴム等）
■備考	＊下記の日程はレッスン会場が異なりますので、ご確認の程お願いいたします。 7/30(火)10:00～12:00 場所：SAQRAS（サクラス）中央区大通西18丁目1-36インフィニート大通7F 地下鉄西18丁目駅。二番出口出てすぐです。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（お振込み（お申込みから1週間以内にお振込みお願いいたします））
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	※キャンセル料について：材料調達・事前の下準備の関係上、7日前以降のキャンセルは全額キャンセル料が発生します。

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先生情報: 筒渕信子; 発酵・調味研究家/発酵ライフアドバイザー北海道出身
発酵ライフ推進協会札幌校　校長/発酵・調味研究家/発酵ライフアドバイザー.pro/「北海道　食べて　伸びてく」をコンセプトに地産地消を目指し、北海道産の旬の食材を使用してお味噌や漬物の発酵食、常備菜を中心としたお料理教室主宰している。