『発酵料理教室<らっきょうの塩漬け>』 (2019年6月16日...)開催 | 発酵料理教室Kitchenyummy（北海道札幌市中央区南6条西25丁目）の2019年6月レッスン情報

最終更新日:2024/11/27

発酵料理教室Kitchenyummy（北海道札幌市中央区南6条西25丁目）

発酵食の美味しさを伝えながら、心と身体が喜ぶ料理を提案しています。

らっきょうの塩漬けを仕込みます。
アレンジレシピはワイン漬けに。
彩りも美しく、色々なお料理に活躍します♪！

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■開催場所	北海道札幌市中央区南6条西25丁目
■レッスンメニュー	サーモンのムニエル～らっきょうのタルタルソース、ズッキーニのピクルス、甘酒とジャガイモのビシソワーズ、甘酒デザート
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	レシピの説明→らっきょうの塩漬け実習→応用レシピ・らっきょうのワイン漬けデモ→試食盛り付け→食事タイム→質疑応答→後片付け
■受講料	7,000円
■定員	8名
■持ち物	エプロン・筆記用具・ハンドタオル
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（お振込み/一般社団法人大地と豆の木:北洋銀行　西町支店（普）3673226）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	キャンセル料について：材料調達・事前の下準備の関係上、7日前以降のキャンセルは全額キャンセル料がかかります。あらかじめご了承ください。

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先生情報: 筒渕信子; 発酵・調味研究家/発酵ライフアドバイザー北海道出身
発酵ライフ推進協会札幌校　校長/発酵・調味研究家/発酵ライフアドバイザー.pro/「北海道　食べて　伸びてく」をコンセプトに地産地消を目指し、北海道産の旬の食材を使用してお味噌や漬物の発酵食、常備菜を中心としたお料理教室主宰している。

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