●復習率の高い人気メニュー！ガパオライス

横浜の料理合コン、料理教室「こぶたのカフェキッチン」オカムラです。

暑い、暑い、暑い～！！梅雨通り越して夏来ちゃったんですかねぇ？
今日はエアコン2台稼働してみました。5月からこの調子だと、本当の夏が怖い…。

今月のメニューは、暑い夏にも似合うアジアンメニューです。
ガパオと生春巻きの「お家で復習しましたよ～」というご報告がいっぱい届いています。復習率がとっても高いメニュー。きっと簡単で美味しかったのでしょう♪←とても大事。

アジアンメニューを作るって、難易度高そうな気がするけれど、作ってみると「炒めるだけ～（ガパオね）」「巻くだけ～（生春巻きね）」だったりで、意外と簡単なんです。



教室ではナンプラーも使わない方法もお教えしていますが、ナンプラーを小さじ1～2杯、ちょっと入れるだけで、かなりアジアンになりますよね。

おもてなしに出せば「お料理上手！」と思われるに違いない！ハッタリの効くメニュー、かなりオススメです。

デザートの復習はタピオカを用意するのが難関なので、なかなかできないようです。（詳しくは前回のブログを）

アジアンメニューが人気で、今月はカフェごはん料理教室は女性ばかりでした。日程が少なかったので、キャンセル待ちも出てしまい申し訳なかったです。人気なので、またアジアンやりますね！今度はパッタイ（タイ風焼そば）とかナシゴレン（インドネシア炒飯）とかやりたいなぁ…。



今日は20代の回の料理合コンでした。最近開催できていなかったのですが、20代はキャッキャしていて盛り上がる（たまにおとなしい20代ばかりの時もあるのですが…笑）ので、楽しいのです。私が。笑
20代男女、気になってたらぜひ来てね！

明日は、久々にアラフォーの回も開催します♪私もすっかりアラフォー…というか40代なので、同年代の集まりも楽しみです。キャッキャはしないかもしれませんが、盛り上がって欲しいなぁ。笑

ローライズからハイライズになったり、シャツインがオシャレになったりする、ジーンズの流行りについていけないアラフォー独特の悩みを共有したいです。はたして、分かってもらえるのか…？笑

20代から40代まで楽しめて出会いがある料理合コン♪こぶたのカフェキッチンでした！