AMERICAN FUSION COOKING 料理教室(東京都渋谷区)の教室情報

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AMERICAN FUSION COOKING 料理教室(東京都渋谷区)

最終更新日:2016/12/30


アメリカ家庭料理を学ぶクラスを主宰しています。試食もしますが、主にお持ち帰りいただく形式です。

この教室のファン:
4人

初心者でも楽しんでいただけるように、クラスを分けています。
上級者は年中行事にまるわるお料理や、パーテイーでのおもてなしまで一緒に学んでいただきます。
アメリカ料理と言うと馴染みがないかもしれませんが、移民の多い国ですので、スペイン料理からイタリア料理なども勉強します。地方により傾向の違う料理がありますが、それぞれの特徴も学びます。
日本で手に入る材料で、簡単に家庭で作っていただけるようなレシピを開発してご紹介しています。

この教室のレッスン

■レッスン内容 パン
洋菓子・ケーキ
家庭料理
おもてなし料理
イタリア料理
エスニック料理
その他
■教室の特徴 1回完結レッスン形式 / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK
出張レッスンあり / プライベートレッスンあり / 各国語対応あり
駐車場あり / 駅近く
入会金無料 / 受講料で払う
初心者OK
■開催時間帯 平日昼 / 平日夜 / 休日昼 / 休日夜
■クラス、コース アメリカ料理一般コース、南部料理コース、初心者向けアメリカ料理コース、
■レッスン人数 最小3人~最大8人
■レッスン料金 7500円

先生情報

なかがわかずこ
料理研究家 教室主宰   東京都出身

■先生のプロフィール

フェリス女子大学英文科卒
結婚後アメリカで6年生活をして、帰国。
通訳を経て2004年から料理教室主宰に専念する。
アメリカでの料理学校にて現在も一年に数ヶ月滞在して勉強中。


■実績

テレビ出演 / ラジオ出演 / 雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 書籍出版 / 企業の商品開発・その他
アメリカ料理 
ALLABOUT記事。FOODRINKにて’アメリカの愛国心と食’のテーマでエッセイ。
池商のカタログにて紹介、MICROPLANEの料理レシピを新製品にレシピ掲載。
チョコレートの本に作品協力など単発で数冊参加。海外のSPAメニュー開発。
雑誌DANCYU山崎製パンの広告ページ料理掲載  自宅で料理教室を開くにはーーの書籍に6ページ記事  料理本翻訳 翻訳監修 その他多数

■出身料理学校・師範名

SAN DIEGO 'GREAT NEWS COOKING SCHOOL'
TEXAS SAN ANTONIO 'CENTRAL MARKET COOKING SCHOOL'
san antonio sur la table cooking studio

教室詳細情報

■教室所在地

東京都 渋谷区 神宮前5-21-13

■教室最寄り駅

JR  地下鉄原宿 明治神宮前 表参道

■最寄り駅からのアクセス

シャネルとディオールの間の道を入り、3,4分歩きます。ポストのある角左奥。

■教室開始年

2004年

■教室HPのURL

http://gachamama.com/

■代表者名

なかがわかずこ


先生情報
なかがわかずこ
料理研究家 教室主宰   東京都出身

フェリス女子大学英文科卒
結婚後アメリカで6年生活をして、帰国。
通訳を経て2004年から料理教室主宰に専念する。
アメリカでの料理学校にて現在も一年に数ヶ月滞在して勉強中。



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