なんだか毎日バタバタですが
訪問ありがとうございます。
三重県と京都市でイタリアの家庭料理の教室をしています
おうち料理が楽しくなる料理教室
Kitchen Ciao!川口かな江です。
募集中のレッスンについては一番下に表示しています。
その他のレッスン内容については一度お問合せ下さい。
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普段は私が講師として
料理教室Kitchen Ciao!を行っているキッチンですが
先日は初めて先生を呼んで
シフォンケーキレッスンをして頂きました♪
先生は牛尾純子さん。
以前から不思議なつながりが沢山ある方で
(偶然イベントで何度もお会いしたり、
実はママ友だったり、
最近は近所のスーパーでもよくあう 笑)
通常は飾り巻きずしの先生として活躍されています。
フェイスブックなどの投稿で
純子さんが焼かれるシフォンケーキ シフォンケーキサレが美味しそうで!
「教えて!」とお願いして日を設けて頂きました。
折角なので私の生徒さんにもお声がけしたら
即満員☆
私も一生徒として参加しました。
シフォンケーキは本当に繊細で
オーブン、型との相性がズレると
悲惨なシフォンが焼きあがる事もしばしば。
私も数年前にオーブンを変えたら
それまで失敗なく焼けていたシフォンケーキのレシピが
全く焼けなくなり自信を喪失していたのです。
純子さんのレシピは
焼き方からして違う!・・・衝撃でした。
あと材料の混ぜる順番も面白い!
みなさんフワフワに焼きあがりましたよ。
シフォンケーキサレで準備して頂いた
ランチも美味しかったです。
牛尾純子さん
参加して頂いた皆さん
ありがとうございました。
さてさて通常のイタリアンレッスンが始まっています。
今回はワーワーとモッツァレラチーズを手作りします♪
ありがたい事に満席ですが
キャンセルが出た場合は
ラインにてお知らせしますね。
これから参加の皆さん
楽しみにお待ちしています!
9月の京都レッスンもお待ちしています↓
▼募集中レッスン▼
Kitchen Ciao!@京都
9月レッスン
*場所*
京都市堀川寺之内(地下鉄今出川駅より徒歩8分)
*日時*
9月28日(土)10時~13時過ぎ 満席キャンセル出ましたあと1席
9月28日(土)15時~18時過ぎ あと1席
9月29日(日)10時~13時過ぎ 満席
*料金* 4500円 ※お土産付き(当日お支払い下さい)
*駐車場* 2台完備(お車の場合、事前にお知らせください)
*メニュー* ツナのさっぱりパスタ 手作りモッツァレラチーーズ! その他
*申込先* 『問い合わせ』↓よりお願いします
▼問合せ募集中レッスン▼
Kitchen Ciao!@三重
9-10月レッスン
*場所*
三重県四日市市南部丘陵公園近く
*日時*
随時
*申込先*
『問い合わせ』↓よりお願いします
ただ今三重レッスンは満席になる事が多く
直接お問い合わせ下さい
Instagram Kitchen Ciao!
https://www.instagram.com/kitchen_ciao/
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管理栄養士 及び 製菓衛生士、ジュニア野菜ソムリエ
イタリアに留学の経験があり、帰国後自宅でお菓子教室を主宰。
しかし、本格的な洋菓子よりも留学中にホームステイ先で学んだ簡単に出来る家庭料理の方が評判になり、イタリア料理教室に変更。もちろん、料理教室でも簡単に出来るドルチェも紹介しています。
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2019/6/9