行正り香さんの講習会に

人柄に惹きつけられる
訪問ありがとうございます。

三重県と京都市でイタリアの家庭料理の教室をしています

おうち料理が楽しくなる料理教室
Kitchen Ciao!川口かな江です。　

募集中のレッスンについては一番下に表示しています。

その他のレッスン内容については一度お問合せ下さい。



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ブログに書ききれていない事が多くて困る今日この頃。



先週は怒涛の出張ウィークでした

東京→津→亀山→名古屋→東京

・・・実はそんなに体力がある方ではないので

パタッと倒れるんじゃないかと心配していましたが

毎日が楽しくてあっという間でした。

その後も体調はすこぶる順調なので良かった。



最初に東京に行った理由は講習を受けるため。



実はこの秋　米国食肉輸出連合会（USMEF）×Dreamia Clubの

タイアップレッスンをさせて頂くことになり

レッスンにて“アメリカンポーク”の　

特徴についてお伝えします。





その特徴を詳しく勉強するための講習。

講師は　行正り香　（ゆきまさりか）　さん！

場所は行正さんのキッチンスタジオ！！




インスタグラム等でこの事を報告したら

ファンの方、著書を持ってる方が多く

ものっすっごい反響がありました。

そりゃそうだ私もワクワクして訪問したもん。





お会いしてナチュラルな人柄にときめき

行正さんのスタジオは言葉で表せないくらい素敵すぎました。


まるで美術館！



その中で行正さんが「自信を持っておすすめ出来る」という

アメリカンポークの説明を受けました。



「日本の豚肉とは全く別物だと思ってください。

アメリカンポークだからこそ合う調理法があります」と。

お肉の特徴、調理のアプローチの仕方、分かりやすかったです。




11月以降のレッスンでお伝えします。

それまでに私の中でしっかり落とし込んで

皆さんに興味を持ってもらえる様に頑張りますので

ご期待ください♪








９月の京都レッスンもお待ちしています↓
▼募集中レッスン▼
Kitchen Ciao!@京都　
９月レッスン
＊場所＊　　
京都市堀川寺之内（地下鉄今出川駅より徒歩８分）
＊日時＊　　
９月２８日（土）10時～13時過ぎ　満席　
９月２８日（土）15時～18時過ぎ　あと１席　
９月２９日（日）10時～13時過ぎ　満席キャンセル出ました　あと1席
　　　　　　　　
＊料金＊　　　4500円　※お土産付き（当日お支払い下さい）
＊駐車場＊　　2台完備（お車の場合、事前にお知らせください）
＊メニュー＊ ツナのさっぱりパスタ　　手作りモッツァレラチーーズ！　その他
＊申込先＊　　『問い合わせ』↓よりお願いします




▼問合せ募集中レッスン▼
Kitchen Ciao!@三重　
９－１０月レッスン
＊場所＊　　
三重県四日市市南部丘陵公園近く
＊日時＊　　
随時
＊申込先＊　
『問い合わせ』↓よりお願いします

ただ今三重レッスンは満席になる事が多く
直接お問い合わせ下さい



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