生徒様への手作りプレゼント

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最終更新日:2023/10/12

城殿ミキ飾り巻き寿司&アイシングクッキー教室(愛知県大府市)

2016年1月より大東町の自営カフェより大府駅前の自社ビルにお教室を移転しました! 

この教室のフォロワー:
56人
過去の予約人数:
468人

JR大府駅1分 城殿ミキ飾り巻き寿司&アイシングクッキー教室ブログ(愛知、名古屋、三河、知多)

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生徒様への手作りプレゼント
2019/10/16 16:03 UP

こんにちは
可愛くて美味しいお料理の教室を主宰しています城殿です


明日は豊明市でのサンドイッチ講座
継続していただいた生徒様への感謝の気持ちを込めてささやかなプレゼント作り中です


先週の練り切り講座の際には
時季外れの和菓子の鮎を作ってプレゼント




こちらの鮎
実は結構前の6月に芦屋本部で開催された
練り切りマスター講師対象の講習会で習ってきたもの





実は私、こんなんですが練り切りもマスター講師です

ぎっくり腰、腱鞘炎と闘いながら練習したのはついこの前のようです
試験はこの上なく緊張したなぁ



6月の際には全国にJSA練り切りアート認定講師が565人
そのうちマスター認定講師が27人とのことでした

よくその27人の中に入れたなと自分でも結構驚きです
久しぶりに練り切りを作ったりするとコツを忘れていたりするのでやはり定期的に復習しないといけませんね


この時は一緒に大好きな麩饅頭も習ってきました
まだ一度も実は作っていないので作らなくては





そしてちなみに先々週のアイシングクッキー講座でのプレゼントはケーキポップスでした




サンドイッチの生徒様には練り切りにしました
復習しながらせっせと作っています

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先生情報
城殿 ミキ
城殿 ミキ
教室主催   愛知県出身

短大の生活科を卒業後、調理師専門学校を卒業
家事手伝い時代に東京のカフェスクールにてカフェプランナー資格を取得
2011年カフェ内の一角を改装し飾り巻き寿司教室を開講
2012年飾り巻き寿司マスターインストラクター資格取得、アート寿司にて3位受賞
2014年優秀マスターインストラクター賞受賞
2015年5月アイシングクッキーマスター認定講師資格取得
2016年1月練り切りアート認定講師


教室からのお知らせ

2019/6/3

■ALAドールポップスレッスンのご予約を開始しました■

お気軽にケーキポップスを楽しんでいただくための1デイレッスン !

材料準備などの関係上、6月の限定レッスンとさせていただきます。
可愛くて美味しいドールポップスを作りましょう(^-^)


髪の色、ヘアースタイル、デコレーションをアレンジしてオリジナルのドールポップス6本を作る約150分レッスンです(試食1本含む)

レッスン日 6月21日又は6月のご予約可能日
※ご予約は7日前締切となります
 6/21以外ご希望の場合は『ご予約可能日』よりご都合の良い日をお選びいただきお問合せ、ご予約下さい

2018/7/26

■新! 練り切りコースレッスン9月登場■

・練り切り基礎3回コース
・練り切り中級3回コース
・練り切り上級3回コース

各コース 21,000円/3回分
(会員様限定のため非会員様は別途入会金2000円が必要となります)
※会員資格は最終レッスン日より1年間有効
 1年以上経過した場合は再度ご入会していただく必要がありますのでご注意下さい

詳しくは9月スケジュールよりご覧いただけるレッスンページをご参照下さい

着色料、三角棒、さらし、細工棒セットのお道具付きレッスンとなります。
お道具をお持ちの方は初回レッスン料から2000円引きとさせていただきます。

2012/5/31

2012年マスターインストラクター講習会での寿司アート製作で3位を受賞しました!
その作品の一部の飾り巻き寿司もオーダーメイドレッスンで習うことができますよ


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