『ココナツマンゴーシフォン』♪

「ココナツマンゴーシフォン」完成です
ラッピングしてお持ち帰りです試食でございます
3種類のパイ生地が習える「123アップルパイレッスン～パート１・２・３～」受講生募集中です♪
残6人で締め切ります💦
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受講料＋交通費で出張レッスンも承っております♪
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★レッスン参加募集中★

＜８月空き状況＞


ピュイダムール
８月８日㈪１４時～1７時：残１席
８月１０日㈬１４時～1７時：残１席
８月２０日㈯１０時～1３時：残１席
８月３１日㈬１０時～1３時：残１席


ベルギーワッフル・リエージュ
８月１２日㈮１０時～1２時半：残１席


ムース・オ・マングー
８月１３日㈯１５時～1７時半：残１席


ウィークエンド
８月２２日㈪１４時～1６時半：残１席


マンゴーショート
８月２５日㈭１３時半～1６時：残１席
８月２６日㈮１６時～1８時半：残１席

＜９月空き状況＞
２㈮３㈯４㈰１１㈰１３㈫１４㈬１８㈰１９㈪２０㈫２５㈰２６㈪２７㈫２８㈬２９㈭３０㈮

マロンショート
９月１日㈭１４時～1６時半：残１席
９月８日㈭１３時半～1６時：残１席
９月２３日㈮１６時～1８時半：残１席


フィナンシェモンブラン
９月１２日㈪１４時～1７時：残１席
９月１６日㈮１５時～1８時：残１席
９月１７日㈯１０時～1３時：残１席

作りたい方がいらっしゃいましたら、ご連絡お待ちしておりますm(_ _)m
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笑顔でトライ🐯かつちまです(’-’*)♪

今日はKさん、Tさんが『ココナツマンゴーシフォン』にトライ🐯です✨

基本のシフォンにココナツファインと、マンゴーピューレを加えたサマーシフォン
シフォンケーキのポイントは、何と言ってもメレンゲ

ツノがピーンと立つ、しっかりとしたメレンゲを作りましょう

超ベテランさんのお二人、何度か別のシフォンも作っているので、バッチグ~
モリモリフワフワしっとりンコのシフォンが焼き上がりましたよ

紙型で焼成したので、このままラッピングしてお持ち帰りです

そのまま食べても美味しいですが、マンゴークリームをサンドしても美味しいですよ
是非、おうちでも作ってくださいね

今日も、かつちまレッスンにトライ🐯していただき、どうもありがとうございました(*^▽^)/★*☆♪

次回は『マドレーヌレモン＆プレーン』で、お待ちしております
次回も、どうぞよろしくお願い致します

★３密を避ける！レッスン対応とお願いです★
生徒様のマスクの持参と着用をお願いしております。

２０２２年も当分の間、2名様までのレッスンとさせていただきます。
それでも心配だという方は、マンツーマンレッスンをお勧めしております。
今までマンツーマンレッスン希望の方はレッスン料+チケット1枚でしたが、+３000円でレッスン致します。
かつちま子を独り占め♪かなりお得ですよ！
(希望ではなく、勝手にマンツーマンの場合は普通のレッスン料金です😆)

当日、具合の悪い方は、無理をせず、キャンセルして下さいね。
その場合は、どこかで振り替えレッスンをご用意いたします。
生徒様には、ご迷惑をおかけしておりますが、どうぞよろしくお願い致します🙇

また「ZOOM」を使用した、オンラインレッスンも始めました。
気になる方はお声をおかけくださいませ💞

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