パティシエがお店に並ぶケーキやパン作りのコツを教えちゃいます。ご来店、お待ちしております。
「山型食パン」完成です
試食でございます
焼き立ていい香り~7・8月のレッスン予約募集中です
パティシエが教える!お店のパン&お菓子が作れるレッスン♪
プロの技が学びたい方!
ご予約・お問い合わせはこちらからお願い致します。
受講料+交通費で出張レッスンも承っております♪
お気軽にご相談ください♪
3種類のパイ生地が習える「123アップルパイレッスン」受講生募集中です♪
残席5名様です♪ご予約は、お早めに♡
10・11・12月第一月曜日、10時~1名様募集中です♪
★レッスン参加募集中★
<7月空き状況>
ブランデーケーキ
7月25日㈰14時~17時:残1席
鹿の子
7月28日㈬16時~18時:残1席
ブルーベリー&ヨーグルトムース
7月31日㈯10時~13時:残1席
<8月空き状況>
桃のブランマンジェ
8月5日㈭14時15分~16時半:残1席
8月21日㈯14時~16時半:残1席
8月30日㈪14時~16時半:残1席
和菓子~練り切り・水鳥~
8月6日㈮16時~18時:残1席
8月17日㈫16時~18時:残1席
ベルギーワッフル・リエージュ
8月8日㈰14時~16時半:残1席
マンゴー杏仁
8月9日㈪14時~16時半:残1席
8月11日㈭14時~16時半:残1席
8月21日㈯10時~12時半:残1席
8月29日㈰10時~12時半:残1席
マンゴークラウン
8月14日㈯10時~12時半:残1席
ティグレ
8月16日㈪14時~16時半:残1席
マンゴーショート
8月22日㈰10時~13時:残1席
8月28日㈯10時~13時:残1席
黒ごまおさつパン
8月22日㈰14時~16時半:残1席
9月1日㈬10時~12時半:残1席
作りたい方がいらっしゃいましたら、ご連絡お待ちしておりますm(_ _)m
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ウッシッシッ~🐄
かつちまです(’-’*)♪
昨日はYさんが『山型食パン』を、作りに来てくれました✨
もともとは、お菓子のレッスンをしていたYさんですが、パンの試食をして、あまりの美味しさに、はまりました~😆毎日、パンを食べるので、自分で作れるようになりたいと、毎月、パンレッスンも、受講してくれています😃
今回は、毎日食べたい『山型食パン』に挑戦です❤️
生地量が多いので、捏ねるのが大変ですよ❗と、始めたレッスンでしたが・・・Yさんは、量が多い方が、捏ねるのが楽みたいです😅
前回よりも、とても上手にできました❗お見事👍️
馴れてきたら、2倍量でもいけそうですね😉
是非、おうちでも、作ってみて下さいね❗
昨日も、かつちまレッスンに参加していただき、どうもありがとうございました(*^▽^)/★*☆♪
123アップルパイの申し込みも、どうもありがとうございます✨
次回は『マンゴー杏仁』で、お待ちしております😃
★3密を避ける!レッスン対応とお願いです★
生徒様のマスクの持参と着用をお願いしております。
2021年も当分の間、2名様までのレッスンとさせていただきます。
それでも心配だという方は、マンツーマンレッスンをお勧めしております。
今までマンツーマンレッスン希望の方はレッスン料+チケット1枚でしたが、+2000円でレッスン致します。
かつちま子を独り占め♪かなりお得ですよ!
(希望ではなく、勝手にマンツーマンの場合は普通のレッスン料金です😆)
当日、具合の悪い方は、無理をせず、キャンセルして下さいね。
その場合は、どこかで振り替えレッスンをご用意いたします。
生徒様には、ご迷惑をおかけしておりますが、どうぞよろしくお願い致します🙇
また「ZOOM」を使用した、オンラインレッスンも始めました。
気になる方はお声をおかけくださいませ💞
パティシエが教える!お店のパン&お菓子が作れるレッスン♪
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中華料理店に生まれ、幼児期より食に興味を持つ。
農産高校食品製造科を卒業後、パン屋に就職。
その後、高級アイスクリーム会社で9年間、カフェの店長、メニュー開発などに関わる。
短期の調理学校に通い、パティシエとして働きながら、大手料理教室の講師を約5年勤める。
2008.1月~パンとお菓子の教室「キッチンスタジオかつちま」オープンです!