123レッスン『チョコレートケーキ』レッスン受講生募集中です！

1月→『ザッハ・トルテ』
生地→ザッハマッセ2月→『スクエアショコラ』
生地→ジェノワーズショコラ3月→『サンセバスチャン』
生地→バターケイク(プレーン＆チョコ)
１２・１月のレッスン予約募集中です
パティシエが教える！お店のパン＆お菓子が作れるレッスン♪
ご予約・お問い合わせはこちらからお願い致します。


受講料＋交通費で出張レッスンも承っております♪
お気軽にご相談ください♪

❇️来年度のマンスリーデコレッスン受講生募集中です❇️
残り、１名様😆
作りたいけど、どうしよう😱💧と、悩んでいる方、3回からでも申し込みＯＫなので、ご相談下さいませ❤️
皆様のお申し込み、心より、お待ちしております😃

＜１２月空き状況＞
１㈫２㈬１３㈰
アリュメット・オ・ポンム：１０００0円
１２月６日㈰１０時半～1４時半：残１席
１２月１２日㈯１０時～1４時：残１席

クリスマスの2段ショート：１０００0円
１２月７日㈪１５時～1８時：残１席
１２月２１日㈪１１時～1４時：残１席

クリストシュトレン：６００0円
１２月９日㈬１４時～1７時：残１席

苺たっぷりクリスマスショート：７００0円
１２月１５日㈫１４時～1７時：残１席
１２月２６日㈯１０時～1３時：残１席

胡桃太鼓：４５０0円
１２月１９日㈯１０時～1２時半：残１席

作りたい方がいらっしゃいましたら、ご連絡お待ちしておりますm(_ _)m

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おつかれいわ～❤️
かつちまです(’-’*)♪

もうすぐ11月も終わりですね
今年は外の仕事はほとんどなく、ずっと教室に閉じこもっている一年でした
たぶん、12月もそうなるでしょう

来年は、思いっきり、笑って、楽しいイベントたくさんできますように
リアルレッスンだけでなく、オンラインレッスンにも、もっと力を入れていきたいなとも思っています

が！
先ずは、目の前にあるイベントに向けて、感染予防をしっかりしながらのリアルレッスンの募集になります！

来年こそは…と、思っているあなた💞
プレゼントフォー・ユーできるクオリティーの高いお菓子が作りたいと、思っているあなた💞

年が明ければあのイベントも、すぐ来ます❤️そう、バレンタインデー❤️❤️❤️
来年こそは、本格的なチョコ菓子を、ご自分の手で、作れるようになっちゃいましょう✨

1月からの123レッスンは、寒さなんて吹き飛ばせ❗愛が溢れるチョコレートケーキレッスンです(’-’*)♪

『123レッスン』とは⁉️

3回のショートコースレッスンで、素材の活かし方や、製法を学ぶコースです♪ヽ(´▽｀)/
(技術アップを目指す方は、1年間ジックリお勉強できるマンスリーがお勧めです)

今回募集の『123レッスン』は、『チョコレートケーキ』です(゜∇^d)!!

1月→『ザッハ・トルテ』
生地→ザッハマッセ
甘～い7年戦争と、言われているある歴史・・・も学びましょう♪
チョコスポンジを焼き上げ、杏ジャムを塗り、チョココーティングで、仕上げます！
マフィン型で、6個作成、お持ち帰りです！

2月→『スクエアショコラ』
生地→ジェノワーズショコラ
シート状で焼き上げ、カットして、長方形のケーキに仕上げます！
間には胡桃をちりばめ、チョコシャンティーで、デコレーションです(’-’*)♪
20×10㎝くらいのケーキ1台お持ち帰りです(’-’*)♪

3月→『サンセバスチャン』
生地→バターケイク(プレーン＆チョコ)
白と黒のバターケイクで、モザイク模様を作りますよ♪
ガナッシュで、デコレーションです(’-’*)♪
4号サイズですが、2台作成で、重ねるのでかなりのボリュームです！

こちらの3回分で、
レッスン料金→23000円
募集人数→10名様
※こちらのレッスンは、デモがありません！

申し込みの際に、日時も指定で、お願い致します❗

他のレッスンとの兼ね合いで、10名になる前に、締め切る場合もございます。

作りたいと思った方は、教室で詳しい説明を致しますので、お声をおかけ下さいね♪

かつちまは皆さんの作りたいを応援します！
ご予約、お待ちしております😀

来年度のマンスリーデコレッスンも、受講生募集中です(≧▽≦)ご予約・お問い合わせは今すぐ！こちらからお願い致します。

★３密を避ける！レッスン対応とお願いです★
生徒様のマスクの持参と着用をお願いしております。

1２月も当分の間、2名様までのレッスンとさせていただきます。
それでも心配だという方は、マンツーマンレッスンをお勧めしております。
今までマンツーマンレッスン希望の方はレッスン料+チケット1枚でしたが、+1000円でレッスン致します。
かつちま子を独り占め♪かなりお得ですよ！
(希望ではなく、勝手にマンツーマンの場合は普通のレッスン料金です😆)

当日、具合の悪い方は、無理をせず、キャンセルして下さいね。
その場合は、どこかで振り替えレッスンをご用意いたします。
生徒様には、ご迷惑をおかけしておりますが、どうぞよろしくお願い致します🙇

また「ZOOM」を使用した、オンラインレッスンも始めました。
気になる方はお声をおかけくださいませ💞

パティシエが教える！お店のパン＆お菓子が作れるレッスン♪
ご予約・お問い合わせはこちらからお願い致します。