身近にある物や材料を使って気軽に簡単にできるテーブルコーディネートと料理を提案しています。
厚木ガス料理教室
今月のテーマは
「〜疲れた心とカラダを癒そう〜
ごほうびカフェ」
忙しい毎日だからこそ、たまには‘‘自分の為だけ’’に料理を楽しみ、心とカラダを癒してあげましょう
スコップコロッケや食べるご馳走スープで心もカラダもお腹いっぱい!自然に笑...
20歳の頃からバックパッカーとしてアジア各国をまわり、食文化を学ぶ。2003年からドイツに在住しヨーロッパの食文化を学びながら数多くのホームパーティーを経験する。帰国後、教室を主宰する傍ら、雑誌等へのレシピ提供やテーブルコーディネート監修、企業や学校、イベントなどの講師を務める。