身近にある物や材料を使って気軽に簡単にできるテーブルコーディネートと料理を提案しています。
厚木ガス料理教室 今月のテーマは
「花粉症になんて負けない!薬膳de健康ごはん」でした。
花粉症の方も、まだの方も「食べて花粉症に負けない身体を作る」今日のメニュー!
粘膜を潤し保護して、免疫力アップ効果のある食材をたっぷりと使いました!
いつもの生...
20歳の頃からバックパッカーとしてアジア各国をまわり、食文化を学ぶ。2003年からドイツに在住しヨーロッパの食文化を学びながら数多くのホームパーティーを経験する。帰国後、教室を主宰する傍ら、雑誌等へのレシピ提供やテーブルコーディネート監修、企業や学校、イベントなどの講師を務める。