身近にある物や材料を使って気軽に簡単にできるテーブルコーディネートと料理を提案しています。
厚木ガス料理教室
今日のレッスンは「とっておき料理」
Christmas編です
フライパン一つでソースまで完成しちゃう「ローストポーク〜アップルソース〜」はとても柔らかくジューシーに仕上がりました!!
「これなら、私も家でできるかも!やってみます!」と嬉しい...
20歳の頃からバックパッカーとしてアジア各国をまわり、食文化を学ぶ。2003年からドイツに在住しヨーロッパの食文化を学びながら数多くのホームパーティーを経験する。帰国後、教室を主宰する傍ら、雑誌等へのレシピ提供やテーブルコーディネート監修、企業や学校、イベントなどの講師を務める。