スパイス&インド家庭料理教室 シュリマティーのブログ

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最終更新日:2017/11/13

スパイス&インド家庭料理教室 シュリマティー(神奈川県鎌倉市)

ご自宅で簡単に美味しく作れる本格インド家庭料理をお教えします。

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「とりあえずインド!」 スパイス&インド家庭料理研究家 ブ~ティゆき

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最新のブログ記事

インド最大の製作費「パドマーワト 女神の誕生」 6月7日から全国ロードショー
2019/4/19 19:21 UP
こんにちは。
だいぶご無沙汰しています(_)
インドの大人気女優 ディーピカー・パードゥコーンと、
プリヤンカー・チョープラー主演の映画が公開されます。
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インドで大ヒット!日本全国でロードショー
2019/1/21 7:00 UP
「バジュランギおじさんと、小さな迷子」
http://bajrangi.jp/
パキスタンの小さな村。
幼い頃から声が出せない障害を持つ女の子シャヒーダーは、
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1月はベジタリアンが多い「グジャラート」料理のレッスン
2019/1/7 12:58 UP
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グジャラートはベジタリアンが多く、
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南インドのグルテンフリーの蒸しパン イドゥリ
2018/11/24 21:24 UP
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南インドの美味しいお米
2018/11/19 22:15 UP
今日は11月末の料理教室の食材を、
海老名のハラルハットに買い出しに出かけました。
スリランカ人の経営で、品ぞろえは豊富。
今回、珍しいものを見つけました。
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遠出してでも食べたい! スリランカ料理
2018/11/10 16:27 UP
住所は海老名だけど、座間・大和・綾瀬・海老名のちょうど中間地点、
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スリランカ料理店は、すこ…続きを読む>>
横須賀の追浜にインド食材店がオープン !
2018/10/30 21:15 UP
以前に生徒さんから、
横須賀市の追浜にインド食材店がオープンしたと聞いていました。
調べたら…
人材派遣会社のネクストが経営しているようで、
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11月のレッスンは南インド料理です
2018/10/28 8:30 UP
ブログをなかなか更新できず申し訳無いです。
11月は南インド料理。
サンバルやラッサム、クートゥやポリヤルも美味しいけど、
南インドは色々と美味しいものが沢山あ…続きを読む>>
9月のレッスンのお知らせ … 今回は「マルバニ料理」です
2018/9/12 6:59 UP
お待たせしました!
9月から再開します。
色々とお問い合わせ頂いて、有難うございました。
レッスンをお待たせしたお詫びに、
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こんにちは~ だいぶご無沙汰しております!
2018/7/17 13:48 UP
すみません
2ヶ月位、ブログを更新していませんでした。
生きてますよ~(笑)
4月末に交通事故に遭い、その後遺症で頭痛、痛み、吐き気が続き、
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先生情報
スパイス&インド家庭料理研究家 ブ~ティゆき
スパイス&インド家庭料理研究家 ブ~ティゆき
スパイス&インド家庭料理研究家   東京都出身

アロラインド料理学院全課程を修了。それ以降はインド本国へ目を向け、各州の料理研究家に師事。毎年2~3回の訪印のたびに現地のクッキングクラスに参加し、レパートリーも拡大。同時進行で夜間や土日を利用して調理・製菓も学ぶ。手間が掛るインド料理、味を変えずいかに手軽に作れるかを日々研究。西洋料理のように、インド料理が日常の献立に取り入れられる事を目標としております。


教室からのお知らせ

2017/9/25

スパイスを使ったワンプレートランチの食堂を不定期に開催しています。次回は、10月14日(土)に開催します!

数種類のたっぷりなオカズと、スパイスで炊いたバスマティライスを提供します。ボリューム満点です。

一人で切り盛りするので、沢山の人数分を作ることが出来ません。(>_<)

10食限定となります。宜しくお願いします。

詳しくはHPでご確認下さい。

https://deli.kamakurashrimati.com/


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