至福のお茶時間 新茶スペシャル　季節菓子 おもてなし

先月のお教室は、新茶と季節のお菓子
季節のガーデンフラワーと共に
厳選日本茶煎茶、明前西湖龍井茶、阿里山高山茶、ダージリンキャッスルトン農園DJ-1
新茶2021贅沢すぎる至福のお茶時間でした。

季節のお茶菓子も色々とご用意させて頂きました。
6月30日 氷室の節句に無病息災を願い神社の芽の輪をくぐる夏越祓（なごしのはらい）
半年間の身の汚れをはらい来る半年の清浄を祈念。


『６月に食すと悪疫や災難を防ぐ』として
京都ではこの日に水無月という名の和菓子を頂く風習があります。


6月の季節の和菓子「水無月」｜暦生活そんな夏越の祓の日、京都を中心に関西では「水無月」という和菓子をいただく風習があります。水無月とは、氷を表した涼しげな和菓子。www.543life.com

色々なレシピがございますが、
今回は笹の香りも爽やかみんずりな水無月を作りました。


『オーガニックお砂糖など身体にも優しい材料で甘さ控えめ優しいお味でとても美味しい』


『新茶スペシャル！贅沢すぎるけれど嬉しい！！美味しいお茶時間、リフレッシュできました。』


一番人気は、明前西湖龍井茶でした。
流石ーーお目が高いですね。　








今月も新・夏講座が始まっています。
夏メディカル免疫力アップ講座も大好評です。
＊レッスン内容は講座クラスにより異なります。
これからレッスンの皆様、どうぞお楽しみに！！




『コロナウイルスに関する対応について※追記』ラ・カカポガーデンサロンでは、コロナウイルスへの対応について以下のようにいたします。3月2日(月)〜3月15日(日)までレッスンを臨時休講（様子を見ながら）各…ameblo.jp




夏時間〜お家時間を楽しめるようにお土産ラッピングetc....
準備の時間も沢山です＋＋＋張り切っています。
皆さまが少しでもHappy心晴れやかにお過ごしいただけるよう、希望をもっていただけるよう、
心を込めてArt Flower Food Tableコーディネートをお伝えしたいと思います。




数年前にフェアリーのテーブルコーディネートに必要で、紫陽花フェアリーを慌てて手作りました。
季節のフェアリーを作りたいのですが、
もう少し完成度の高いフラワーフェアリーを作りたい習いたいなあーーー。
そして繊細なお砂糖菓子＋飴細工＋デコールで作りたい。
衣食住....学びたいことも沢山あります。


みんなも始めたいこと習いたいことが色々あって....
資格試験などを受けてスキルアップ
チェロやハープなどの音楽を奏でたい
新しい趣味や手工芸
毎年必ず海外旅行....来年こそはお出掛け！
SDGsの勉強を始めました。少しずつですが、地球にも人にも優しい取り組みを進めていきたいと思います！
etc....我がクラスは前向き！
ステキなメンバーばかり素晴らしいーーー　










ラ・カカポ