~手作り友の会~ 極上ポン酢、金ゴマのタレ、おまけのゴマ昆布&かつおのふりかけ

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最終更新日:2022/9/17

Kai Kitchen Atelier & Life(神戸市中央区中山手通)

お好きなメニューをお好きなペースで通えるお料理教室。しっかり時短!お味は本格派!!

この教室のフォロワー:
117人
過去の予約人数:
88人

Kai Kitchen Atelier & Life (カイ キッチン アトリエ アンド ライフ)

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~手作り友の会~ 極上ポン酢、金ゴマのタレ、おまけのゴマ昆布&かつおのふりかけ
2019/10/20 10:24 UP

日中は
まだ、
暑い日

有りますが、
確実に
お鍋の季節

もうすぐそこまでやってきています

ポン酢を仕込まなくっちゃ
ゴマダレを仕込まなくっちゃ
です

ポン酢を美味しく作るポイントは
本気で美味しいお出汁をひくこと
昆布、
かつお

少しだけ贅沢に
じっくりと丁寧に
お出汁をとります
もちろん



旬のすだち

丁寧に手絞りして
手作り極上ポン酢を作ります


美味しい
金ゴマダレ作り

一番大切なポイントは、
本気で丁寧に金ゴマを焙煎すること
希少価値の高い
金ゴマ

使用して
むせ返るように
香ばしいゴマダレを
こんなに美味しいゴマダレ、
食べたことないというような
金ゴマダレを
手作りします

おまけの
ゴマ昆布

かつおのふりかけ



お材料を無駄にすることが
大嫌いな先生の自信作。
出汁を取った後

昆布とかつおに
新しい命を吹き込みます
( ちょびっとカッコよく言ってみました )

極上ポン酢 230CC
金ゴマダレ 130CC
ゴマ昆布
かつおのふりかけ

お持ち帰りください



お持ち物は
230CCのポン酢が入る密閉容器
160ccのゴマダレが入る密閉容器

(ジャムなどの空き瓶でOKです。消毒してお持ちください)
(ぴったりのものが無ければ、いつものように)
(お教室で日本製のオシャレな瓶をご用意いたしております)
(消毒してご用意いたしますので、ご予約時にお申し付け下さい)

エコバック
エプロン
ハンドタオル
筆記用具

です

皆様と

どや顔

しながら
お鍋の季節を楽しめる日々

迎えられますように、、
お手伝いさせて頂ける日を
心から楽しみにさせて頂いております

(1時間半~2時間・5000円・入会金無し・レシピ・材料費込)

お一人様でご予約予定の生徒様はコチラ
をご覧ください。
レッスン開催日・・・コチラ
レッスンご予約方法・・・コチラ

すだちの旬の時期のみの開講メニューです。
お教室のご案内コチラ (↑キャンセル対応・悪天候時の対応も記載されています(^^)空席があるレッスン情報コチラレッスンご予約状況コチラレッスンご予約方法コチラレッスンカタログ総集編コチラお教室へのお問い合わせはkaikitchen0930@yahoo.co.jp

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先生情報
Kai
Kai
教室主宰/料理・パン・ケーキ研究家   兵庫県出身

大手料理教室にて8年間、料理、パン、ケーキの講師、およびレシピ開発、教室運営に携わる。その後、自宅で料理教室を開催。Kai Kitchen Atelierのレシピ開発に尽力を注ぐ。
「頑張らずに、美味しいお料理を」がレシピ開発のコンセプト。
「こんなお料理、簡単にお家で作れたらいいな。」そんなあなたの夢を叶えます。


教室からのお知らせ

2022/9/17

~レッスン休講中のお知らせ~
コロナ以降、レッスンを休講させて頂いております。
再開の際には、コチラのサイトでご案内させていただきますので、
それまでお待ち頂けましたら幸いでございます。

2019/4/21

~Kai Kitchen Atelierのご予約方法~
1、https://ameblo.jp/kai-kitche0930/entry-12335934498.html
レッスン開催日及び、レッスンご予約状況をご確認のうえ、
ホワイトゾーン(開催日)からお好きな日時をお選び下さい。
スタート時刻は10時~・平日のみ19時~もございます。

2、レッスンカタログよりお好きなレッスンをお選び下さい。

3、お一人様でのご予約で、新規席のご予約の場合は、
お一人様レッスン料(+1000円)または、
Wレッスン(単品レッスン追加+2500円)をお選び下さい。

詳細はブログをご確認下さい。

2018/6/15

2018年7月より多彩なバックナンバーメニューよりお好きなレッスンを開催日よりお好きなお日にちでお選び頂く事が可能になります。新規席をご予約の場合、2名様以上でご予約されますとお一人様ご受講料1000円が不要になります。
Kai Kitchen Atelierブログ
https://ameblo.jp/kai-kitche0930/entry-11795125625.html
バックナンバーメニュー
https://ameblo.jp/kai-kitche0930/entry-11805940395.html
等をご確認頂ければ幸いです。


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