Atelier m2(アトリエ・メトゥル・キャレ)(神奈川県横浜市泉区)のクチコミ詳細

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最終更新日:2019/5/7

Atelier m2(アトリエ・メトゥル・キャレ)(神奈川県横浜市泉区)

駅から徒歩5分☆コツを押さえてカッコよく☆美味しいパン・お菓子がおうちで焼ける☆

この教室のファン:
81人
過去の予約人数:
54人

クチコミ詳細

恵子

恵子さん

10月に角食(+シナモンレーズンローフ)に参加させていただきました。
で、先日購入した2斤型で初トライしました。こんな大きいサイズで焼くのは初めて!しかも使い切りたかった全粒粉を6%ほどいれて焼成!焼きあがった時のふたをずらすときのワクワク感!これこそ角食を焼く醍醐味ですね。やったあーだったりがっかりだったり・・・・パン焼きは楽しい~

今回は、やや角ばった色白さんに焼きあがりましたが、明日の朝のサンドイッチが楽しみです。教室で2斤型と同時に取り寄せていただいた型も、どんどん使いこなしていきたいと思います。

次回のレッスンも楽しみにしています(^O^)/

先生情報
楓
おうちパン研究家   

豊富な知識と経験から 失敗に関するアドバイスも定評があり
理論と塩梅を踏まえたレッスンで 既に焼ける人も より美味しいパンを焼けるように指導、単発レッスンながら多い人は60回超のリピート、生徒数は230人。
洋菓子製造補助
料理教室アシスタント
大学・高校2人の息子の母。


教室からのお知らせ

2019/4/27

5月のレッスンが決まりました
5/7(火) ブリエ + ピタパン
5/9(木) 簡単パン 〜無理なく臨機応変に焼く手法あれこれ〜
5/10(金) ベーグル+角食+サンドレッスン
5/20(月) 簡単パン 〜無理なく臨機応変に焼く手法あれこれ〜
5/21(火) ひとつの生地から数種類〜お惣菜パンや菓子パン
5/22(水) 小麦酵母でムギュ角 か レーズン山 選択制
5/24(金) 小麦酵母レーズン山+シフォンケーキ
メニューやレッスン追加 変更があったら随時 更新します
質問 空席伺いなどお気軽にご連絡下さい

2019/4/15

5月のレッスンについて
今回 初めての方からもお問い合わせを複数頂いていることから 5月は難しくないパンをテーマにします。
どのくらいのバリエーションをレッスンするかは検討中ですが 毎日のご飯の支度の中
忙しい生活の中でも焼けるパンをご提案します。
まだパンを焼いたことがない!
特別な道具がない!
とにかく不器用です
面倒だと続かない という方も大丈夫。
こうじゃなきゃいけない をとっぱらって まずは焼いてみませんか
お気軽にお問い合わせください。

2016/10/4

ご挨拶
当教室は単発のレッスンを行っています
お一人で参加されている方が殆どです。
輪が出来てて入れないということはありません☆

■初めての方へ■
教室案内はコチラです
http://kaedesou.exblog.jp/13754437/

Facebookページ(最新情報はコチラ)
https://www.facebook.com/breadatelierm2

お知らせ
基礎の基礎レッスンは お1人から受けられるようになりました。
パン作りを始めてみたいタイミングで是非😃
(他のレッスンや講師の予定がある日はお受けできない事があります)
詳細はお問い合わせください


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