野菜ソムリエアワード認定料理教室部門で全国優勝しました。手作り感いっぱいの楽しいお料理教室です。
1月23日はオープンガーデンみやぎ(OGM)みどりのゆびクラブの「おもてなしお料理会」でした。
私がオープンガーデンみやぎに所属していたのは今から約12年前。
当時は庭で寝ていたいほど庭づくりに没頭していて、夕方キッチンに入るのがほんと嫌だった。
庭づくりも野菜が主役だったから、それから野菜ソムリエという資格を目指し
52歳になってからは、みやぎ野菜ソムリエの会設立にかかわり、それからあっという間の10年間。
その間に野菜中心のお料理や、薬膳料理を覚えて、キッチンにいる時間もどんどん長...