極上のカニクリームコロッケをご自宅でお楽しみください【東京　料理教室　マンツーマンレッ

彩りキッチンの新年度も
今週からスタートしております


毎日の食卓から
あなたの未来を変える
秘密の彩りごはん

ブログにお越し下さり
ありがとうございます

東京　港区にある
普通の家庭料理を
とびきり美味しく作れるようになる
マンツーマンのお料理教室
彩りキッチンの恵美です

今日のお料理教室は


カニクリームコロッケを
おつくり頂きました

クリームコロッケって
おうちで作れるの？
と友人にもよく言われるのですが
作れます
しかも
具材によってはとってもお手頃に
作れます♪

今日の生徒さんは
お料理の初心者だから
できることから少しずつ
とおっしゃって
欲張らず
いつも
お作りになりたいもの一つだけ
をリクエストしてくださります

それに合いそうなもの
そして
メインの実習の妨げにならないような
手軽なお品を
こちらからご提案しています

今日は

手間いらずの
きのこピラフをご一緒に作りましたよ


自称お料理初心者である
Mさんの作られた
カニクリームコロッケ
どうですか？

とっても美しく
そして美味しく出来上がりました

おうちで作る物って
どうしてこんなにおいしいのでしょうね＾＾
と
呟きながら試食されていたのが印象的でした

どんなお料理も
ステップを細分化すれば
そして
困難の単純化を計れば
作れないものはありません

ダマにならないソースの作り方
崩れない成形の仕方
衣のつけ方
そして
揚げ物の扱い

一つ一つを確認しながら
丁寧に実習しました

彩りキッチンでは
あなたの作ってみたいを
得意料理に変える
お手伝いをしております


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