メリークリスマス

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ご訪問ありがとうございます(*^^*)


聖なる夜
皆さんいかが過ごされましたか。


私は、さんざんクリスマスケーキを作ったのに
スーパーで鶏もものロースト見て

あっ今日クリスマスだった(*´Д｀)

って気づいて、あわてて献立変更したという
おちがある一日でした。



クリスマスケーキレッスン最後は
一番なが〜いお付き合いのお二人です。

ケーキは一年に一度、クリスマスケーキを頑張って作られていきます。

ＪＨＢＳで最近は毎年企画してくれますが
それまでは、やっぱりノエルかなとか
いちごのスポンジケーキかなとか

色々作ってました。


今年は、モンブランのクリスマスケーキ！
和栗のいいものを使っているので
香りがとてもいいです(*^-^*)





スポンジ生地を作っています。
上手に膨らんできれいなスポンジになりました(^^)v




スポンジを組み立てて、生クリームを塗っていきます。


で、完成品は




美味しそうに出来上がりました！！

モンブランの絞り出しって、難しい〜〜！！
って、なきが入ってましたけど

手作り感のあるいいケーキになったと思います(*^-^*)



そして今までの生徒さんたちから、続々と
おうちでオーナメントのせて完成したケーキの写真
送ってくれました。

やっぱり上に飾りがのるととても華やかになりますね(^^♪



今年は明日のレッスンが最後のレッスンになります。

楽しいレッスンになるよう、
気合いれないと！！！



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