【お客様の声】いちごきっちんに来るとこんな風に変わっちゃいます

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最終更新日:2021/1/21

魔法のホーローパンと自家製天然酵母パン教室 いちごきっちん(東京都練馬区)

ホーローひとつ朝焼くだけ!『魔法のホーローパン』と自家製天然酵母パン〜40代からはじめる丁寧な暮らし

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【東京練馬大泉学園】ホーローひとつで朝は焼くだけ!少量イーストでつくる魔法のホーローパンと自家製天然酵母パン教室

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【お客様の声】いちごきっちんに来るとこんな風に変わっちゃいます
2020/9/28 18:10 UP

●【お客様の声】いちごきっちんに来るとこんな風に変わっちゃいます

こんにちは!【東京練馬石神井 大泉学園駅南口徒歩2分】魔法のホーローパン®と自家製天然酵母パン教室:いちごきっちんの藤田裕子(ふじたひろこ)です。

秋めいてきて、久しぶりにブログを再開しようと思っております。

私がお伝えしたいこと。


【40代からはじめる手間ひまかけた丁寧な暮らし】



ホーローひとつで朝は焼くだけ!『魔法のホーローパン』と自家製天然酵母パン作り。

勇気をもって、えいっと飛び込んだ方から、笑顔の輪がひろがっております^^


(2019年度に撮影のレッスンの様子。2020年9月現在は、マスク着用の上感染予防対策を徹底して少人数にて対面レッスン開催してます。)

みなさまからの感動の声、一部まとめてみました♪


●ホーローパンにすっかりハマっております。

ホーローひとつで作るって、どういうこと?と最初は半信半疑でしたが、作ってみてなるほど納得。

簡単!!といえないちょっとしたコツはありますが、先生からの理論的な説明を聞くと、その工程の必要性とこだわり部分がわかります。

何より、焼き上がりのパンがおいしい。

少しの手間をクリアしてでもまた作りたくなるパンでした。

パン作りは数時間かかる、というイメージでしたが、細切れに作業できるのが、私のライフスタイルに向いています。

今では、夕飯を仕込みながら、翌朝のホーローパンを仕込んで、朝は焼くだけ〜で、家族に喜んでもらってます。

ホーローパンを焼くようになって、家族の評判も上々!!

笑顔も増えました。

食卓を明るくするホーローパン。

出会えてよかったです。




●先生の教室は初回から道具・材料つき。

まず最初のお土産のボリュームに驚きました!

揃える手間も無駄もないし、習ったことをすぐに復習できるのはありがたい。

初めてで最初は緊張しましたが、先生がいつも声をかけてくださり、手元をみてくださり、アドバイスをもらえるのがよかったです。

ご一緒した方たちも、いい方ばかりで緊張はどこへやら。

何より焼きあがったパンがおいしくてびっくり。

しかもそれを自分で作れたコトにまたびっくり。

酵母をつかったサイドメニューも教えてもらえるのがありがたいです。

またお願いします。




●天然酵母、のパンがずっと気になっていました。

いろいろと探しましたが、天然酵母のパン作りというだけで難しそうなイメージがあったり、ついていけるかな?という不安があってなかなか踏み出せず。

そんな中、先生の教室をみつけました。

和気藹々としている雰囲気が伝わってきて、ここなら?と飛び込んでみて大正解。

ご一緒するみなさまも、あたたかく迎え入れてくださりすぐになじめました。

先生の引き出しの多さに驚いてます。

先生ご自身も、プロのシェフの講座に行かれて、学びを続けていたり、その向上心も素晴らしい。

パン作りだけではない話が、いろいろと飛び出すのがおもしろいので、どんどん引き込まれてしまいました。

次回も楽しみです。




●ホーローパン、感激です。

ホーローひとつで計量から焼き上げまでできて洗い物がないから、パン作りのハードルが下がりました。

少しコツはいりますが、焼きあがったパンに感動。

こねないパンはあまり、と思っていたイメージが変わりました。

習ってから、ホーローパンばかり焼いてます。




●先生が開発したホーローパン、本当にすごいです。

家族にも好評で本を見ながら、次は〇〇のパン焼いてね、とリクエストがくるほどです。

まさかこの私がパン作りを続けられるとは。

ひろこ先生には本当に感謝してます。



●天然酵母を使って焼くパンはずっと気になっていましたが、手間がかかりそうで手を出せませんでした。

でも、ひろこ先生に習ったやり方だと、作業が楽で、自家製酵母パン作りが、楽しくて仕方がありません。

酵母を使ったお菓子・お料理もとても美味しくて、そのために酵母を起こしたいと思うくらいです。

パンだけではない使い道を教えて頂けるので、無理なく自家製酵母を楽しめてます。

指導が丁寧でわかりやすいです!



●パン作り初心者でしたが、裕子先生が横について、デモを見せながら、丁寧に教えて下さるので、わかりやすいです。

先生がいつも明るく気さくな感じで接してくだるので、はじめての生徒さんとご一緒しても、すぐに和やかな雰囲気になっています。

はじめての私でも、おいしいパンが焼けるので、パン作りが楽しくて仕方がありません。




みなさま、うれしい声をお寄せくださりありがとうございます♡

心を込めて、丁寧に。

あなたのパン作りに寄り添わせていただきますね。


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  • クスパアワード2019 クチコミ部門賞
先生情報
ホーローひとつ魔法のホーローパン自家製酵母パン講師:藤田裕子
ホーローひとつ魔法のホーローパン自家製酵母パン講師:藤田裕子
ホーローひとつ!魔法のホーローパン®講師   熊本県出身

2010年 趣味のパン作りを活かして、手ごねパン教室オープン。
自家製酵母パンと魔法のホーローパン®教室:いちごきっちんを主宰。
ホーロー容器ひとつでつくれる!ホーローパン®を、製パン理論に基づき独自開発。
大泉学園教室をはじめ、ハッピークッキング東京本校・コトラボ阿佐ヶ谷などで講師をつとめる。
著書:「まぜる・発酵・焼く ぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」ナツメ社

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2021/1/12

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2021/1/11

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2021/1/11

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