焼きたてのパンとお菓子作り、季節のテーブルコーディネートと共に楽しみませんか?
やっと晴れました!
カラッとした空気が気持ち良い~。
週末、来週と、オープンガーデンに行くので
このままお天気くずれないことを祈ります。
今日はお楽しみレッスン。
もう何度も登場しているメニューですが、
本日はシナモンクリームロール、セサミロールパン、
お菓子はさくらのロールケーキをレッスンさせて頂きました。
シナモンクリームロール
マリオパンで焼くシナモンロール。
型いっぱい、ボリューミーに焼き上がったその姿に歓声もあがります。
アイシング、意外と難しかったでしょうか。
一定の力で思い切って絞るときれいに出来ますね。
セサミロールパン
黒ごまペーストが入って風味豊かです。
円錐形に伸ばしたり、めん棒のかけ方、細かいポイントがたくさんありますね。
一つ、二つと成型していくうちに、「だんだんわかった気がする」とのお声。
出来てくると楽しいですね。
さくらのロールケーキ
時季がずれてますが、今月あと2クラス、このロールケーキ作りますよ~。
試食タイム。
次回、テリーヌを作りたい方がいらしたので、試食にお出ししたら大絶賛!
また日にち決めてレッスンしましょう。
いつも小食の方も今日は完食。 美味しく召し上がれて良かった!(^^)!
パンレッスン初参加の方も、難しいところもあったと思いますが
手作りの楽しさ感じて頂けてたら嬉しいです。
またいつでもお待ちしてますね。
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