国産小麦粉に野菜パウダー使用、体に優しいフワフワでかわいいちぎりパンを作ります。
町田kawaiiおうちパン教室 beeパン
H*M*S BEE の beeです
大手・個人パン・ケーキ教室数社
代官山イル・プルー・シュル・ラ・セーヌにてフランス菓子
「ビーバーブレッド」割田健一氏、「ロティオラン」堀田誠氏に師事
チャヤのパティシエよりマクロビスイーツを
和菓子職人より和菓子を学びました。
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プレオープン第2弾 2色のくまさん達のちぎりパン
ブログやInstagramでご紹介していた
kawaiiちぎりパン
あまりの可愛さにこのパンの考案者である
うみさんから直接学んできました
先日実技テストに合格のお墨付きをいただき
当教室でもレッスン可能となりましたこれを機に教室内容を変更します。(レッスンのスリム化します)まずは、プレオープン第2弾として『2色のくまさん達のちぎりパン』のレッスンをしますくまさん16匹作ります18㎝スクエア型使用レッスンは、手ごねからスタートしっかり捏ねます(頑張って捏ねましょう~)↓一次発酵↓分割・丸め(しっかり丸めましょう~)↓ベンチタイム↓成形↓二次発酵↓焼成↓仕上げ(可愛くしてね)という流れになります~大体2.5~3時間くらいかかるかなと思います。
発酵中などの待ち時間に冷蔵発酵したパン生地を焼いて軽いランチをと考えています。楽しく可愛いお教室を目指しますこのレッスンは、
・手ごねでしっかり捏ねます
・パーツが沢山あるので分割が細かい
・ガスをしっかり抜き、しっかりと丸めます
・発酵具合を同じにしたいので手早く作業をします
以上のことをご了承の方のお申込みお待ちしています
【日 時】11月7、19、30日 10:00~
【人 数】3名様
【受講料】5,000円(プレオープン価格)(当教室初めての方は振込)
【場 所】H*M*S BEE自宅教室/駐車場あり
(詳しい住所は、お申し込み後ご連絡いたします)
【持ち物】エプロン・ハンドタオル・筆記用具・持ち帰り用バッグ
お申込みは↓LINE@よりお願いします。
@aas4325i でもお探しできます。
「2色のくまさん達のちぎりパン」参加希望と明記していただき
・ご希望日
・お名前
・ご住所
・お電話
・駐車場の有無
・パン歴
以上をご記入の上、お申込みをお願い致します。
LINEをご使用されてない方は
1dayshop@live.jp までご連絡ください
↓お問い合わせ・お申込み
※キャンセルポリシー
レッスン前日→レッスン料半額
レッスン当日→レッスン料全額
【資格取得講座】
おうちパン1日集中講座 → ★クリック★
【スケジュール】
11月14日(木)10:00~ おうちパン1日集中講座18日(月)10:00~ おうちパン1日集中講座19日(火)10:00~ 2色のくまさん達のちぎりパン 残席220日(水)10:00~ おうちパン1日集中講座21日(木)10:00~ おうちパン1日集中講座26日(火)10:00~ おうちパン1日集中講座30日(土)10:00~ 2色のくまさん達のちぎりパン 満席
【場 所】H*M*S BEE自宅教室/駐車場あり(詳しい住所は、お申し込み後ご連絡いたします)
【持ち物】エプロン・ハンドタオル・持ち帰り用容器・筆記用具
お申込みは↓LINE@よりお願いします。
@aas4325i でもお探しできます。
「〇〇講座」参加希望と明記していただき
・ご希望日(第一希望・第二希望)
・お名前
・ご住所
・お電話
・駐車場の有無
以上をご記入の上、お申込みをお願い致します。
LINEをご使用されてない方は
1dayshop@live.jp までご連絡ください
↓お問い合わせ・お申込み
※キャンセルポリシー
レッスン前日→レッスン料半額
レッスン当日→レッスン料全額
【資格取得講座】
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Facebookページを作りましたwww.facebook.com/hmsbee「いいね!」をお願いします。最寄りのバス停から徒歩3分 駐車場5台 ログハウスのお教室です。町田 相模原 大和 座間 長津田 横浜 日野 多摩
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などからお越しいただいております。東京都町田市(神奈川県相模原市古淵近く)
真っ黒ログハウスの少人数レッスンの自宅教室です。
お子様連れOKのお教室です。
お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta*コッタlicense】を取得することが出来ます。
【cotta*コッタlicense】
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パン好きが高じて、自宅で教室を始めました♪
パン作り歴約20年!
シンプルなパン・菓子パン・ハード系のパンなどいろいろ作り、今では可愛いパン作りにはまっています♪