大井町の料理教室 Harvest Beach(小平でも開催)(東京都品川区東大井)のレシピ一覧

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最終更新日:2020/10/13

大井町の料理教室 Harvest Beach(小平でも開催)(東京都品川区東大井)

【《基本》を知れば、もっと料理が楽しく&美味しくなる】 レシピ本にないコツを1から学べる料理教室

この教室のフォロワー:
58人
過去の予約人数:
84人

公開中のレシピ一覧(全14レシピ)

秋刀魚の煮付け

骨までほろっと食べられる!白ご飯に合う絶品おかずです。

カルトッチョ(紙包み焼き)

お魚料理の定番、ホイル焼きをお洒落なイタリアン風に!

ソーセージ入り野菜コンソメスープ

冷蔵庫の野菜を切って煮るだけ!
野菜の甘さとソーセージの旨味がじわじわと体に染みる優しいスープです。

ハロウィンにぴったり♪かぼちゃのマッシュサラダ

ナッツとドライフルーツの風味が秋らしい、ヨーグルト風味でサッパリ食べられるマッシュサラダです。

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きのこの焼きマリネサラダ ナッツドレッシング

秋の味覚をたっぷり詰め込んだ、美容や健康にもいい副菜です。
黒酢のクセがアクセントに!

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コーヒーゼリー

夏のひんやりスイーツ!

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ひとくちカプレーゼ

キューブタイプのモッツァレラを使った、見た目も可愛いサラダです。

ツナと胡瓜の胡麻和え

胡瓜とツナをサッと和えた、暑い夏にピッタリの簡単時短&さっぱり副菜です。

海老とアボカドのサンドイッチ

ヘルシーさんにも配慮した、休日の軽食にもピッタリの栄養バランスの良いサンドイッチです
(2011年亜麻仁油をオススメする体内美化委員会さんのサイトにて掲載頂いたレシピです)

ミニトマトの炊き込みピラフ

トマトとお米を一緒にコンソメで炊くだけ!見た目も可愛く、ほのかな酸味でさっぱり食べられます。

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先生情報
露﨑 奈津子
露﨑 奈津子
料理教室主宰   東京都出身

拒食症と母親の死の経験を経て、「食べることは生きること」を実感し、2010年5月にOLから未経験の状態で料理教室開業を目指す。
その後、複数の料理研究家のアシスタントや渋谷の料理教室常勤講師を経て、2012年11月、料理教室「なつやすみ」を開業。

過去3度の産休を経て、それぞれ産後3か月で料理教室を再開。
現在、小平市の一軒家にてレッスン実施中!

教室からのお知らせ

2020/4/8

新型コロナウィルス感染の拡大に伴い、利用施設からの利用自粛依頼を受け、4/18&5/13のレッスンを中止致します。

既にお申込み等楽しみにして頂いていた皆様には、ご希望に添えず申し訳ございません。

≪該当中止レッスン≫

●第84回 テーマ:「豆腐」
4/18(土)18:15~21:00
豆腐ハンバーグ/麻婆豆腐/洋風白和え/豆乳スムージー
●第85回 テーマ:「魚をさばく(鰯)」
5/23(土)18:15~21:00
イワシの梅煮/自家製オイルサーディンのサンドイッチ/つみれの中華スープ/手作りフルーツ飴

2020/2/27

【新型コロナウイルスに対する臨時キャンセル対応について】

現況含めた今後のご予約についてですが、
新型コロナウイルス感染拡大状況がしばらく落ち着くまで、
当面の間、直前でのキャンセルでも
料金はいただかずに承ります。

何かありましたら遠慮なくご連絡くださいませ。

09024803879
info@72yasumi.net

※LINE ID 「@72yasumi」でも検索・登録できます。


無断キャンセル(事前連絡なし)の場合はレッスン料を頂きますので
ご理解・ご協力のほど宜しくお願いいたします。

また運用が変わる際には、事前にご案内致します。

<更新履歴>2020/02/27

2020/2/21

【当教室における新型コロナウイルス感染症への対策】

日々、当教室のレッスンでは衛生管理・手洗いを励行しておりますが、
更なる衛生強化・感染拡大防止対策として

●受付時からレッスン中の手洗い
●消毒用アルコールの設置

を徹底し、現段階でスケジュールに記載のレッスンは変わらず開催予定です。

感染拡大の状況によっては今後の対応や開催状況が変わる場合がございます。

≪お申込みの皆様へ≫
発熱や体調に不安がある方は無理をせず、振替えやキャンセルの旨ご連絡くださいませ!
適宜対応いたします。

お客さまの健康と安全確保に、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。


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