グルテンフリーの米粉が大好きになる 初心者でも簡単な体に優しいお菓子教室・世田谷区 自由が丘で開催
現在、教室は運営を休止しております。
東京 目黒区 グルテンフリー・米粉お菓子教室主宰の鈴木貴子です。
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今日は、時差アリの記事です。
我が家の定番、米粉のケーク・サレ。
作ったら、冷凍ストックをしています。
キッシュのようなパンのような
軽食です。
小麦粉だけでなく、卵、乳製品も不使用で、
三大アレルギーをお持ちの方も安心して食べられるんですよ。
先日、ワクチン接種の副反応で
微熱と軽い頭痛があり、
だるかったので、
チンするだけで食べられる
ケークサレがありがたかったです。
副反応の体験談を聞きたいとの
お声がありましたので、
私個人の副反応を書いてみます。
モデルナ社のワクチンを接種。
痛みはほぼなく、あっという間に終了しました。
待機時間も、帰り道も変化なし。
ただ、夕方から夜になると、
腕に重い筋肉痛のようなものを感じ、
左腕があげられない。
着替えるのも「イテテテ」と言いながらでした。
晩御飯を作り、食べ終わると、
急に睡魔に襲われ、早めに就寝。
朝方喉が渇き起きると(普段はこういう事ありません)
発熱独特のだるさを感じて、体温を測ると37℃。
お水を飲んで、
もう一度寝ました。
いつもの起床時間(8時)になっても眠くて
そのまま眠り続けました。
9時半頃起床。
そこからは、微熱と軽い頭痛、
腕が上がらないという
三拍子でした。
カロナールとロキソニンを準備していたのですが、
飲まずに我慢できそうだったので、
そのまま自宅でゆっくり過ごしました。
翌々日になると、朝起きた時から快調で、
前日までの頭痛やだるさが嘘のよう。
日常生活に戻れました。
2回目は、もう少し熱が出そうな予感。
準備をして臨みたいと思います。
ワクチンは打つも打たないも自由ですし、
副反応も、個人差があります。
40代後半女性の副反応として、
少しでも参考になれば幸いです。
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グルテンフリースイーツ研究家・製菓衛生師/TVナレーター・司会として活動中。
東京都 世田谷区自由が丘で、グルテンフリーの米粉を使ったお菓子教室Happy Sweetsを主催。
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横浜市のごぼうハウスで、技術指導者として、
お菓子作りの講師、メニュー開発も担当しています。