生徒さんたちから届いたグルテンフリーのつくレポ・３月PATR２～レシピあり～

東京 目黒区 グルテンフリー・米粉お菓子教室主宰の鈴木貴子です。

はじめましての方も大歓迎まずは体験レッスンからどうぞ→★こちら★ナレーターや司会の仕事＆食いしん坊日記も更新中下記オフィシャルブログにどうぞ。↓こちら↓
◆takako official blog ～テレビナレーター・司会～◆昨日に引き続き、今日も皆さんからのつくレポをご紹介。それではPART ２行ってみましょう！！まずはレシピ動画のバスクチーズケーキから。親しくさせて頂いている なおこ先生が作ってくれました。たかこレシピで、バスチー。明日セミナーなので、皆さんにお渡しと宣伝してきます。

ココットにいれて焼きました。ミニ❤️とのメッセージ。ありがとうございます。ココットに入れたミニサイズは、食べやすそうなのはもちろん、見た目も可愛いですね。カットの手間も省けるところもポイントです。レシピ活用ありがとうございます。こちらにも貼り付けておきますね。↓https://www.youtube.com/watch?v=3qj-ZRKu_qYt=5sー・－・－・－・－・－・－・－続いては、同じくレシピ動画を見て作って下さった方。実は面識がない方なんです。インスタで知って下さったそうで、メッセージを頂きました。SNSの繋がりは、凄いな～と改めて実感。

今日初めて動画を拝見し、早速、バナナケーキ作ってみました！
ごま油がなかったのでココナッツオイルで作ってみましたが、とっても美味しくできました🍌
グルテンフリーでもこんなに簡単で美味しいお菓子が作れるなんて…感激です。

冷凍して、一日一切れ…と思って食べています♪が、時々一気に二切れとか食べちゃいます😆
でも安心の材料で、自分で作っているので、罪悪感がなく食べられて幸せです。
また他のレシピにもチャレンジしてみたいです✊🏻
新しい動画楽しみにしております。


ありがとうございます。

バナナケーキの写真、焼き色も綺麗で断面も美しく、
とても美味しそうです。

罪悪感なく安心安全のおやつ、特にこの時期は
沢山作って、冷凍ストックをしておくのも良いかもしれないですね。

作って下さって、本当にうれしいです。
ありがとうございました。

混ぜるだけ、しかもバターや牛乳などの乳製品も不使用。
皆さんもぜひー。
レシピを貼り付けますね。
↓
https://www.youtube.com/watch?v=uMn8sAnLThAt=1s


ー・－・－・－・－・－・－・－

お次は、グルテンフリー＆ヴィーガンのフロランタン。



今日も作りたい病⁈にかかり、フロランタンを作りました❣️
焼き立てめちゃくちゃ良い香り〜😋

たまりませんねー、美味しそうなこんがり焼き色🥰
冷めたら味見はしちゃいますよねー、やっぱり❗️😅

美味しかったです(!)


作りたい病。私は皆さんにかかってもらいたいです＾＾

この後のカットで、少しひび割れてしまったとのメッセージも
頂きました。

カットは粗熱がとれてからが良いと思いますが、
完全に冷めると、糖分が固まってしまって割れやすいかもです。

でも、多少の日々は問題なし！

しかもフロランタンは、小麦、卵、乳不使用で
とてもヘルシーだから、少しくらい食べ過ぎても大丈夫ですよ。



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お次は、ティラミスとレモンマフィン

なんと、彼が作ってくれたそうですよ～

こんにちは！
ホワイトデーは彼に手作り料理とスイーツをリクエストしました！

ティラミスの土台はスコップケーキのスポンジのレシピです！
大成功でしたよ〜！！　彼は自画自賛でうまいを連続してました😅　

彼氏さん素晴らしい＾＾
初めてでこれが出来ちゃうなんて、かなりレベルが高いです。

こういうホワイトデーは理想ですね。
仲良しつくれぽありがとうございました。


ー・－・－・－・－・－・－・－

続いては、米粉の黒蜜きなこケーキです。



黒蜜きな粉ケーキ 作りました。
黒豆きな粉で作りました。少し風味が変わり これまた 美味しいです！

黒豆きなこを使ったんですね。
ちょっぴりグレードが上がって高級感があります。

お味も気になるなー＾＾

沢山作ってくれてありがとうございます。


ー・－・－・－・－・－・－・

続いては、米粉シフォンケーキのアレンジで
レモンシフォンケーキです。




先日作ったレモンシフォン。
姪っ子の子供が食べようとしたので写真を撮ろうとしたら、

な な なんと

臭い ！！

と言って たべなかったのです。

子供って正直ですね。
美味しいと思えばパクパク食べるし、ちょっと違うと思うと 全く食べません。

それにしても クサイはないだろうと思いましたが…笑


えーーーー！！

くっ、くっ、クサイってーーー！！！

レモンはむしろいい香りのはずなのに。。

その子にとっては苦手なにおいだったかな＾＾；

もう少し大きくなった時に、また作って感想を聞きたいですね。

子供の発言って面白い＾＾


オモシロエピソードとつくれぽ、ありがとうございます。


ー・－・－・－・－・－・－・－

続いては、イチゴのタルト


イチゴをたっぷり乗せて仕上げてくれました。

奥で覗いているワンちゃんも可愛い♪

ありがとうございます。


ー・－・－・－・－・－・－・－・
続いては、米粉１００％のグルテンフリー食パン。


米粉食パンのつくれぽ送りますね〜🍞

しばらく前に習ってから復習してなかったので
上手にできるか少し不安でしたが、
綺麗に焼き上がったので、またすぐ作ろうと思います😆


わかりますー。

習ってから間があくと、忘れていることも多いですよね。

それでもこんなに上手に出来ちゃうのが
米粉パンの良いところ。

発酵は１回だし、成形もないのが楽ちんです。

ぜひまた作ってみて下さいね。



他にも、シフォンケーキを作りました。
米粉のクッキー作りました。
パイナップルクッキーアレンジ作りました。
米粉のチヂミを作ったのに、写真を撮る間もなく
食べられちゃいました。

などなど、、沢山のお声もありがとうございます。

今週末も巣ごもりの方が多いと思います。
こんな時こそ、自宅でお菓子作りを一緒に楽しみましょう。



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