2019・ジャパンケーキショー

東京 目黒区 グルテンフリーお菓子教室
主宰の鈴木貴子です。

はじめましての方も大歓迎。まずは体験レッスンからどうぞ→★こちら★ナレーターや司会の仕事＆食いしん坊日記も更新中下記オフィシャルブログにどうぞ。↓こちら↓
◆takako official blog ～テレビナレーター・司会～◆
日本最大の洋菓子イベント、2019ジャパン・ケーキショーに
行ってきました。

会場は、産業貿易センター台東館。
浅草寺の近くで、観光気分も味わえる場所です。

やっぱり目玉は、コンテスト作品のピエスモンテ。

アメ部門、ショコラ部門、マジパン部門など、、

様々な作品を間近で見ることが出来ます。




どれもレベルが高く、繊細さや大胆さを持ち合わせた作品や、
可愛い作品など、素晴らしかった。








個人的には、国内産米粉を使った焼き菓子部門の作品たちが
興味深く、見入ってしまいました。

数年前にはなかったカテゴリーだと思います。
米粉の認知度も上がってきている証ですね。

参考になるものも多かったです。




喫茶コーナーでは、日本を代表するパティシエ製作によるケーキを、その場で味わうことが出来るのも貴重です。

通常なら、お店をハシゴしなくては買えないのに、１箇所で食べる事が出来るのも、ジャパンケーキショーならではですよね。







迷いに迷って選んだ４種類。

２人で４個完食です＾＾

焼き菓子セットも購入しました。
これも、色々なパティスリーのものがミックスされていて
豪華です＾＾




企業のブースなどもあり、型や本、食材、梱包材など、
色々と見てまわり、試食もさせて頂きました。

写真を撮り忘れていますが、ルビーチョコも使ってみたい＾＾

気がつけば４時間も滞在。
あっという間に時間が経っていてビックリです。



スカイツリーも近い浅草の会場。シェフのトークショーなどもあり、お菓子好きにはたまらないイベントだと思います。帰りには浅草寺に寄り道し、浅草を散策してから帰りました。現在募集中(空席あり)のグルテンフリーレッスン


◆米粉のゆるふわシフォンケーキ◆

１１月７日１１時～１４時(予定)残１
１１月９日１１時～１４時(予定)残１
１１月１０日１１時～１４時(予定)
１１月２３日１１時～１４時(予定)




◆米粉のスコーン２種類(食べ比べもあります)◆

１１月２日１１時～１４時(予定)
１１月４日１１時～１４時(予定)
１１月１７日１１時～１４時(予定)残１
１１月２１日１１時～１４時(予定)

↓最新情報はこちら↓

グルテンフリーお菓子レッスン
“食べて綺麗に ”笑顔溢れる グルテンフリーのお菓子教室
グルテンフリーのお菓子レッスン☆Happysweets☆
少人数制なので、初心者でも安心です 現在募集中のレッスンスケジュールはじめまして～お教室について～レッスンの流れよくある質問ご参加頂いた方々の声お問い合せ
レシピ動画 YouTube東急東横線 祐天寺駅　徒歩5分
（中目黒から１駅、２分。副都心線直通です）

インスタグラムもやっています
フォロー大歓迎です

にほんブログ村に参加しています。
クリックをしてもらえると嬉しいです。
↓