出張シェフ❣️

4連休も終わり、すっかり秋らしくなってきました🍁
朝晩が急に涼しくなって，夏も終わりだなあって感じています。皆さまいかがお過ごしでしょうか？
さて。。。先日，私の教室の生徒様から嬉しいご依頼が！
ご主人様の関係のお客様がいらっしゃるので，おもてなしのディナーを作って欲しいと❣️
もちろん喜んでお受けいたしました！リクエストをいろいろお聞きして！！
コロナ対策はしっかりさせていただき、心を込めてお料理を作らせていただきました❣️
メニュー🌱キノコのマリネサラダ🌱人参とスモークナッツのラペ🌱アワビのジェノベーゼソース🌱ヴィシソワーズ🌱鯛のムニエル・スダチバターソース🌱生ハムペンネ🌱彩サラダ🌱ローストビーフ・茄子とミニピーマンのソテー🌱紅茶のパンナコッタ🌱アーモンドケーキ


ステキなお皿をご用意いただき、前菜のマリネ用に準備(^^)




キノコのマリネと人参とスモークナッツのラペ



アワビのジェノベーゼソース和え



鯛のムニエル・スダチバターソース



10種の野菜の彩サラダ・塩麹ドレッシング



リクエストのローストビーフ❣️茄子とミニピーマンのソテー


紅茶のパンナコッタ・マンゴー添え


何品か写真撮り忘れたのもありますが(⌒-⌒; )


お客様にもとても喜んでいただけたようで，楽しくテーブルを囲まれているご様子に，私もとても嬉しくなりました😊


今回はご依頼ありがとうございました❣️


まだ少し外食も心配な感じがあります。感染対策をしっかりして，おうちでゆっくり，おもてなしもいいかも‼️


このような出張シェフのご依頼も受け付けていますので，何かありましたら下記からお問い合わせくださいませ😊


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