お菓子作りで楽しい時間を過ごしましょう
いつも見に来ていただきありがとうございます
愛知県愛西市
(近鉄名古屋本線富吉駅近い)にて
ケーキ教室Hana*Vanillaを主宰してます
えがしら ちかり です。*------*------*------*------*こんにちは!
今日もぽかぽか日和~
今日はお洗濯を家族にお任せして
アトリエへ出勤
ありがたぁい
こんな日にお洗濯できないなんて
こんな日にお布団干せないなんて
って思いませんか?
家族に感謝です
おかげで今日もたのしいレッスンが
できました!
__________________
今日も過去レッスンのレポをお送りしたい
と思います!
シュー生地って、難しそうなの
うんうん
だからおうちで作ろうと思わないの
うんうん
でもさ、ほらよく見て~
レシピ
ね。
このシンプルな材料でちゃんとシュー生地が
作れるコツ!
ここさえ覚えておけばバッチリ!のコツ
みなさん、覚えて帰ってくれています
ちゃんと絞れると、ちゃんと膨らむセオリー
ちゃんと絞れないと、ぺちゃんこになるセオリー
ここがコツ
ザクザクのシュー生地が焼けると
うれしすぎるんです
もぉ完成の瞬間!
『この冠をそなたにさずけよぉ…』
みたいな感じに見えるのは私だけでしょうか
とっても素敵な瞬間をパチリできました♡
完成写真を記録に撮っておいて📷
SNSする方も、しない方も
どうぞお写真を撮っていかれてくださいね
もしあなたがSNSをされるなら
どうぞ、『#』ハッシュタグでシェアして
くださいませ☺
大歓迎です!
お菓子作り好きな方との輪を広げていきましょう
午前の部、9:30~12:00
2時間半、余裕をもってレッスンできています
シュー生地、意外とできるんですよ
これはおうちでもう一回作るしかない!
お教室で使っている材料、
キットで販売もしていますし、
部分的な材料も小分けしていますので
お声がけくださいね
まだまだ残っているレポを
明日にもUPしていきますね!
♡♡♡コロナ対策♡♡♡
寒い季節になってきましたね
連日、感染者数が増えています
■換気と加湿をしています
■暖房はまだついていません
■暖かい対策をご自身でお願いいたします
■手荒れの季節です
気になる方はゴム手袋をご持参ください
■ご予約は1グループ制です(最大4名様まで)
・ひとり様のご予約→これ以上のご予約は入りません
・3名様でご予約→これ以上のご予約は入りません
ご協力、いつもありがとうございます
これからも引き続き、よろしくお願いいたします
*------*------*------*------*お菓子のご注文承っています ご相談もお受けしています*------*------*------*------*【以下、現在のレッスン情報です】10月よりアトリエでの対面レッスン再開*------*------*------*------*お問合せはそれぞれのフォームからお願い致します
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たくさんのお菓子作りを製菓学校には通わず、週末ごとに東京へ出向き
パティシエさんの開く講座やレッスンに通いつめ、お菓子作りの奥深さにどんどんハマりついにはフランスにも行くスウィーツマニアぶりでした。当時は難しい事をすることが美味しいの1番だと思っていましたが、今は少しでも簡単に美味しくできることを1番に考えてます。ちょこっとのコツでグンと美味しくなるおうちお菓子をテーマに皆さんと楽しみたいです。