北九州市八幡西区の小さな自宅キッチンで行うアットホームな少人数制のパン教室♪
比較的失敗しにくく強い発酵力を持つドライレーズンを使った酵母液の起こし方、
元種の作り方、元種を使ったパンの作り方を学びます。
自家製酵母が初めての方にも分かりやすく丁寧に説明します。
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■開催場所 | 福岡県北九州市八幡西区 |
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■レッスンメニュー | ・レーズン酵母液の仕込み(ご自宅にお持ち帰り用)
・レーズン酵母を使ったパン作り(分割作業~焼成まで) ・復習生地の作成(ご自宅お持ち帰り用) |
■レッスン内容 | パン |
■レッスンの流れ | 一次発酵を済ませたパン生地の分割作業から行います。
合間にレーズン酵母液(ご自宅お持ち帰り用)の仕込み、 ご自宅お持ち帰り用の復習生地を作成します。 焼き上がったパンの試食後、片付けをして終わりです。 |
■受講料 | 4,000円 |
■定員 | 3名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、パン持ち帰り用の手提げ袋、
復習生地持ち帰り用のタッパ(1000ml位で横広くなく深さのある物) |
■備考 | レッスン内で焼き上げるパンはプチパンを予定していますが、
変更になる場合があります。 復習生地は手ごねを予定していますが、機械ごねに変更が出来ます。 変更ご希望の方はご予約時にその旨お伝えください。 ・ご試食時のサイドメニュー1品、ドリンク付 ・女性専用 ・初心者歓迎 ・お子様連れ可能。お申し込み時にご相談下さい ・駐車場は2台まで可(当日は先着順) |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(受講後現金でお支払い下さい)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 3日前よりキャンセル料が発生致します。
3日前~前日迄・・・レッスン料の半額 当日・・・レッスン料の全額 |
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