北九州市八幡西区の小さな自宅キッチンで行うアットホームな少人数制のパン教室♪
今日はローズマリー酵母で2種のフォカッチャレッスンでした♪
#ぽこぽこフォカッチャ
#夏野菜のフォカッチャ
フォカッチャ生地なので配合は著しく違わないのだけど、水分率でこんなにも変わるんだ、と言うのを体験して頂くレッスン。
生地質も、焼き上がりの食感も全然違います。面白いですね😊
本日も暑い中お越し頂きありがとうございました😌
準備中
換気をしながらエアコン入れてもエアコンが効かない季節になってきました💦 早くワクチンが皆さんに届いて落ち着くと良いですね。