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最終更新日:2021/10/8

季節の自家製酵母パン教室絆麦~つむぎ~(福岡県北九州市八幡西区)

北九州市八幡西区の小さな自宅キッチンで行うアットホームな少人数制のパン教室♪

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61人
過去の予約人数:
182人

つむぎの台所

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金柑酵母
2021/3/2 0:13 UP

生徒さんから頂いた金柑で金柑酵母を起こしました。

良く考えたら初めての柑橘系❕

シュワシュワとても元気で、香りとっても爽やか✨
もっと早くに作れば良かった😳





初焼きはスイートドーナツ。
金柑の果汁と表皮を使ったアイシングもトッピング。





美味しかった😆

金柑酵母とっても気に入ったので、3月限定でレッスンすることにしました♪

メニューはまだ悩んでるんだけどね。金柑酵母の爽やかさをなるべく残せるようにしたいと思います😊



レッスン詳細はクスパさんにて。

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先生情報
kana
教室主宰 パン講師 パン研究家   福岡県出身

パン作りが大好きで、独学を経て大手パン教室、その他パン教室でも学びました。
2013年より自宅の小さなキッチンで少人数制のパン教室を開催。
2019年より本格的に自家製酵母レッスンも開催。


教室からのお知らせ

2021/9/25

10月のレッスン内容をアップしました。

2021/9/7

9月後半のスケジュールをアップしました。

2021/8/3

8月のレッスン内容をアップしました。


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