レッスンレポ【塩パン・ちくわパン・パンプキンシュガー・ハムマヨパン】

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最終更新日:2023/2/5

手ごねパン教室はなぱん(岡山県倉敷市)

子連れOK!倉敷市大高学区の少人数制手ごねパン教室です♪初心者の方・子連れママさん大歓迎♪

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岡山県倉敷市 子連れOKの手ごねパン教室「はなぱん」

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レッスンレポ【塩パン・ちくわパン・パンプキンシュガー・ハムマヨパン】
2018/7/17 15:25 UP

7月レッスン🈵ありがとうございますキャンセル待ちも随時承ります
今日はリピーターさんがお友達を連れてご受講くださいました紹介してくださる…はなぱんを良いと思ってくださっていると勝手に解釈して喜んでおりますありがとうございます
2歳のRちゃんもお手伝い塩パンはしずく型に伸ばしていきますお上手Kちゃんの塩パン焼けましたー溶け出したバターを塗ったので、ツヤッツヤ粉量多めでしたが、手早くこねてくれたので、乾燥することもなくバッチリ弾力も出てましたロールパン成形難しい〜と言いながらもすごく上手に成形してくれたので、キレイな形底のカリカリした部分たまらんよね
Aさんのパンプキンシュガーもふわふわに焼けましたバターも卵もたっぷりのリッチな生地でしたが、しっとりさを保ちつつ、上手にこねあげてくださいました成形も面白いですよねー簡単なのに可愛い形に出来るのでオススメです前回他の生徒さんに猛プッシュされてのご受講でしたが(笑)、「これ好きです」と言ってもらえて良かったSちゃん、やったよー(笑)
背中から聞こえる号泣をBGMにひたすら編んでいくAさん…お上手Aさんのちくわパン、編み目がとってもキレイに焼き上がりました麺棒で生地を広げる、切込み入れる、編むと作業も多い成形でしたが、丁寧に作業してくださいましたアレンジですが、ちくわの代わりにキャベツ敷いてロングウィンナーを編むのもいいかもキャベツはカレー味にしてみたり、マヨで和えてみたり、粒マスタード敷くのも美味しそうですねアレンジ広がるーーーーまた木曜もお待ちしております


Cさんのハムマヨパンも美味しそうに焼けました「パンこねるの楽しい」と笑顔が弾けてたCさんホームベーカリーでのパン作りはご経験あるとのことでしたが、手ごねの楽しさが少しでもお伝え出来て良かったしっかりこねていただいたので、ふわふわな生地に仕上がりましたね成形では切込み入れる箇所を間違えるというハプニングもありましたが、これはこれで可愛い形に私も参考になりました
ご受講ありがとうございました
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先生情報
あやこ
あやこ
手ごねパン教室主宰   

新しい趣味が欲しいとパン教室に通ったのがきっかけで、約8年パン作りを楽しむ。
引越しを機に自宅でパン教室をやりたいという気持ちがムクムク湧いてきて、2017年春に子連れOKの手ごねパン教室を始めました。
パン作りに興味がある方や子育て中のママたちのリフレッシュ出来る場所になったらいいなと思います♪


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2020/11/1

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