天然酵母と国産小麦で体にやさしいパン作りをしています。動物性不使用です。アレルギー対応します♪
現在、教室は運営を休止しております。
春の雨は 10年くらい前にパン屋さんでパートを始めた頃を思い出します。 まだお月様が出てる時間、歩いて行くのは怖いし (ソリオのところで早朝に若者がスケボーしたり踊ったりしてました、当時) 時間もないので、雨の日はカッパを着て自転車で10分ほどの距離を坂道を ブレーキかけながら下っていくのですが、魔のカーブで何度も転びそうになったし転んだー。 カッパは破れる、キャップは吹っ飛ぶ、服は濡れる、...