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最終更新日:2023/8/1

パン&シフォン教室【グランマキッチン】(大阪府八尾市)

【基本を学んで2日目もふわふわパンを作るレッスン】 【たった3回でふわふわシフォンが焼けるレッスン】

この教室のフォロワー:
23人
過去の予約人数:
126人

【大阪府八尾市】パン&シフォン教室*グランマキッチン*基本から応用までしっかり学べるパン&シフォン&イラストパン

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【4月レッスンメニュー】
2021/3/1 20:00 UP

こんばんは♪大阪府八尾市パン&シフォン教室*グランマキッチン*
多田です




美味しい!
また作って!

家族みんなを
笑顔にすること
始めませんか



教室の詳しい内容はHPをご覧下さい
↓↓
*Grandma kitchen*



インスタグラムでは日常のパンのことを
UPしています
↓↓
https://www.instagram.com/grandma__kitchen/

今日から3月お天気も良くてぽかぽか陽気の気持ちいい1日でしたね \(^o^)/ようやくスローペースから抜け出せそうです今回のレッスンはお知らせが遅くなってしまいました・・・すいません対面レッスンはこちら↓↓1. 折り込みチョコパン2種類
初登場のメニューです♪

パン屋さんで人気の
チョコが層になった
ふんわりしっとりパン。


同じ生地で成型を変えただけなのに焼き上がりの食感が変わります!

(断面カット)




発酵の間に
レンジで簡単!失敗なし!
ココアとチョコを使った
チョコシートを作ります。



(ロック成型)





(ねじり成型)



きれいな層になるコツ
めん棒の使い方のポイントなど
少~し難しいですが
チャレンジしてみませんか♪


パン作り経験者の方を
対象にしたメニューですが
初心者さんは少し簡単な工程に
変更も可能です。
ご相談ください。


<学び>
手捏ねのコツ
2種類の成型で焼き比べ
折り込み生地のめん棒の使い方
きれいな層を出すポイント
成型のコツ
2. 体験レッスン ミニブレッド3. シフォンコース 1回目 (プレーンシフォン)4.基本コース 1回目(ハムロール) 5. 基本コース 4回目🈵(ウインナーパン)6 応用コース 4回目🈵(くるみ餅あんぱん)オンラインレッスンはこちら↓↓ちぎりピザパン 20㎝こちらも初登場!見た目がインパクトのあるパン!
インスタに投稿したら
すごく反響をいただき
早くもメニューに登場!

どーんと大きいサイズの
ふっくらピザパン。

ピザの具材はバリエーション豊富なので
パーティーメニューにぴったり♪



こちらはホームベーカリーまたは
捏ね器を使って捏ねて
1次発酵を済ませてからの
レッスンになります。

(手捏ねをご希望の方はお問合せください)


<学び>
ふっくら焼き上げるポイント
機械捏ねのコツ
めん棒のかけ方
上手に発酵させるコツ
焼成のポイント




レッスン日程はこちら
↓↓


【追加日程 4/1 (木)9:30〜シフォンコース】↑満席になりました m(_ _)m

最新の予約状況はホームページの《レッスン日程》をご覧ください。公式LINEにご登録の方は
先行予約受付中!
LINE公式アカウントぜひ、ご登録下さい↓↓
ご登録のない方は
3月5日(金)20時~
ご予約お受けいたします。
詳しい内容はHPをご覧下さい↓↓
*Grandma kitchen*
初めてのお申し込みはホームページからお願いします。こちらからもどうぞ↓↓料理教室サイトクスパ 

パンを作る楽しさ♪焼きたてパンの美味しさ♪手作りパンで家族を笑顔に♪HAPPYに♪最後までご覧いただきありがとうございます \(^o^)/

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先生情報
多田 虞見
多田 虞見
おうちぱん教室主宰   大阪府出身

ヴォーグ学園HAPPYCOOKINGに通いディプロマを取得。
その後、講師のアシスタントをさせていただき、色々な事を学び、講師をしていました。
また、JSAデコ食パン認定講師取得、ハードパン、スキルアップなど数多くのレッスンを受講。
パン屋さんで成型の仕事もしていました。
とにかく時間が経っても美味しいパンを焼きたい♪
その思いで試行錯誤しながらレシピを作っています。


教室からのお知らせ

2022/2/1

【大人気★最速2時間デニッシュ】
時短テクニックを使った本格的なデニッシュです。
3月限定のレッスンになります。

詳しい内容はホームページをご覧ください。
【グランマキッチン八尾】で検索! 

2022/2/1

【3月のレッスン募集のお知らせ】
お申し込み開始は2月5日(土)20:00~です。
先着順になります。
お問合せ、お申し込みお待ちしております。

2022/2/1

コロナ感染拡大の為、2月の対面レッスンは休講いたします。
なお、オンラインレッスンは開講していますのでご希望日でご相談ください。
お待ちしております。


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