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素材を活かした手作りジェラートと素朴なイタリア菓子をご紹介しています。
久しぶりの勉強会の開催です。当日は最新♩ジェラート・ドルチェの講義、イタリア直送パネットーネの食べ比べ、ジェラート・ドルチェプレートの盛りだくさんの内容にて。通常レッスンではお伝えきれない内容です。
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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | ＊神楽坂駅徒歩４〜５分の少人数サロンで開催しています。
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|---|---|
| ■レッスンメニュー | テーマ① イタリアのジェラート・ドルチェの勉強会
（2018に訪れた最新のイタリアも交えながら、オリジナル資料で講義） テーマ② イタリア直送パネットーネ食べ比べ会 （中々出来ないイタリアから取り寄せたパネットーネの食べ比べ♩） テーマ③ 新春ジェラート・ドルチェプレート （giglio手作りジェラート・ドルチェのスペシャル盛り合わせをご用意します） ★オリジナル資料・パネットーネ食べ比べ・ジェラート・ドルチェ盛り合わせ新春スペシャルプレート・イタリアワイン１杯付（ノンアルコールもご用意可能です。） ★イタリア菓子のお土産付 |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明→お菓子作り・ジェラートセミデモ形式での実演→ドルチェプレートご試食（お替わり自由）・カフェタイム→ラッピング（ドルチェ）仕上げ→退室※１レッスン３時間半となります。＊ドルチェは持ち帰り有 |
| ■受講料 | ¥7000（初回¥10000） |
| ■定員 | 5〜6 |
| ■備考 | ご予約、ご不明な点等は、教室ホームページから、どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。
http://gigliodolce.jimdo.com/ |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（銀行振込）
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| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン８日前以降はキャンセル規定がございます。 |
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・イタリアのドルチェ教室giglio（ジリオ）主宰
・著書「おうちで作るイタリアンジェラート」（株）世界文化社
・カフェgiglio（ジリオ）主宰
・レシピ開発・商品監修
・コンサル・イベント・講演等、ジェラート・ドルチェ作り全般のお仕事と、現在、前職経験より、私立高校でキャリアアドバイザー（進路指導）をしています。
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