最終更新日:2024/11/22

イタリアのドルチェ教室giglio（ジリオ）（東京都新宿区神楽坂）

素材を活かした手作りジェラートと素朴なイタリア菓子をご紹介しています。

平和の象徴鳩、パスクワのお菓子コロンバに見立てオレンジやドライフルーツを効かせアーモンドの香ばしさを引きだしたジェラートと、イタリア菓子ズッパイングレーゼを柑橘フルーツを使った爽やか仕様で作ります。

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■開催場所	＊神楽坂駅徒歩４〜５分
■レッスンメニュー	ジェラートは平和の象徴鳩、パスクワのお菓子コロンバに見立て、オレンジやドライフルーツを効かせアーモンドの香ばしさを引きだして仕上げた乳製品不使用、身体に優しいジェラートと、イタリア菓子ズッパイングレーゼを柑橘フルーツを使った爽やかなスタイルの、アレンジ版をご案内致します。ドルチェはラッピングしてお持ち帰り用に実習。レシピ・資料・お持ち帰りドルチェ・レッスン後はジェラート・ドルチェを盛り合わせたドルチェプレート・カフェ付にて。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■受講料	¥7000（初回¥10000）
■定員	4〜5
■備考	ご予約、ご不明な点等は、教室ホームページから、どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。 http://gigliodolce.jimdo.com/
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（銀行振込）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	教室へ直接お問い合わせください

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先生情報: 齋藤由里; イタリアのドルチェ教室giglio主宰静岡県出身
・イタリアのドルチェ教室giglio（ジリオ）主宰
・著書「おうちで作るイタリアンジェラート」（株）世界文化社
・カフェgiglio（ジリオ）主宰
・レシピ開発・商品監修
・コンサル・イベント・講演等、ジェラート・ドルチェ作り全般のお仕事と、現在、前職経験より、私立高校でキャリアアドバイザー（進路指導）をしています。