fresh kitchen ～魚料理教室～（兵庫県明石市）
最終更新日:2018/8/15
明石の新鮮魚を使って地産地消！「魚のさばき方」から丁寧にお伝えします。 初心者大歓迎です。
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初級「ハリイカ」
ハリイカをさばいてみましょう！
■レッスン開催日時
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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 兵庫県 明石市 大明石町 大明石町1-13-5 槌屋ビル4F |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ・ハリイカの造里＆塩辛作り
・ゲソのワタ風味 中華炒め |
| ■受講料 | 3,500円 |
| ■定員 | 6名 |
| ■備考 | 5/08（松・西・山・米）
5/09（油・井・有・有・山・大・藤） 5/12（美・引・三・松・井・毛・岸・今） 5/15（的・金・加・三・福・深・平） 5/16（HS・多・岩・梅・草・HR・天・森） 5/18（井・原・森・大・小・村） 5/19（志・阪・HT・露・TN・伏・臼・梅） 5/20（川・川・高・高・前・岸） 5/22（北・小・前・AS・厚・厚・柳） 5/23（三・田・三・芝・松・上・三・新） 5/25（小・兵・金・永・NS） 5/26（津・今・KW・三・石・石・松） |
- 先生情報
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- 戸田美保子
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教室主宰／魚料理研究家 兵庫県出身
調理師免許・ふぐ調理免許取得。水産庁「お魚かたりべ」認定。
魚料理講師として料理教室を主宰。
「魚食普及」「地産地消」の食育活動として、小中学校へ派遣講師登録(県漁連)。
キッチンコミュニケーション西明石校 パンインストラクター。
2016年6月に、明石駅前に寿司店をオープン。
2017年5月に、神戸駅前に寿司店をオープン。
家業は、漁師＆魚屋です。
2018/8/14
8月は「明石タコ」
9月は「太刀魚」
ご予約お待ちしています
2017/9/16
★予約方法★
・希望日時
・お名前
・連絡連絡先（携帯等）
・メールアドレス
を下記メールへ、お知らせください。
fresh.kitchen.todaya@gmail.com
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★重要★
注！）予約は、上記メールでのみ、受付しております。
予約の際、詳細を返信させていただいております。返信がない場合、予約が取れていない可能性が有りますのでご注意ください。
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Fresh Kitchen 魚料理教室
明石市大明石町1-13-5 槌屋ビル4F
2017/9/13
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★寿司店もどうぞ宜しくお願いします★
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【漁師寿司 海蓮丸 明石本店】
明石市大明石町1-13-5 槌屋ビル1階
予約：078-918-0141
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【漁師寿司 海蓮丸 神戸店】
神戸市中央区多聞通2-6
予約：078-341-0141
