fresh kitchen ～魚料理教室～（兵庫県明石市）
最終更新日:2018/9/21
明石の新鮮魚を使って地産地消！「魚のさばき方」から丁寧にお伝えします。 初心者大歓迎です。
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魚を中心とした講座です。魚をさばいた後は、簡単な料理説明を行います。さばいたお魚は全てお持ち帰りしてもらう講座になります。
- 日時：
- 2018年 6月 8日(金)10:00〜12:00
- レッスン内容：
- 和食・日本料理
- 定員：
- 定員基本6～8名まで 。多人数になると講師を増やします。
魚を中心とした講座です。魚をさばいた後は、簡単な料理説明を行います。さばいたお魚は全てお持ち帰りしてもらう講座になります。
- 日時：
- 2018年 6月 9日(土)10:00〜12:00
- レッスン内容：
- 和食・日本料理
- 定員：
- 定員基本6～8名まで 。多人数になると講師を増やします。
魚を中心とした講座です。魚をさばいた後は、簡単な料理説明を行います。さばいたお魚は全てお持ち帰りしてもらう講座になります。
- 日時：
- 2018年 6月12日(火)10:00〜12:00
- レッスン内容：
- 和食・日本料理
- 定員：
- 定員基本6～8名まで 。多人数になると講師を増やします。
魚を中心とした講座です。魚をさばいた後は、簡単な料理説明を行います。さばいたお魚は全てお持ち帰りしてもらう講座になります。
- 日時：
- 2018年 6月13日(水)10:00〜12:00
- レッスン内容：
- 和食・日本料理
- 定員：
- 定員基本6～8名まで 。多人数になると講師を増やします。
魚を中心とした講座です。魚をさばいた後は、簡単な料理説明を行います。さばいたお魚は全てお持ち帰りしてもらう講座になります。
- 日時：
- 2018年 6月15日(金)10:00〜12:00
- レッスン内容：
- 和食・日本料理
- 定員：
- 定員基本6～8名まで 。多人数になると講師を増やします。
魚を中心とした講座です。魚をさばいた後は、簡単な料理説明を行います。さばいたお魚は全てお持ち帰りしてもらう講座になります。
- 日時：
- 2018年 6月16日(土)10:00〜12:00
- レッスン内容：
- 和食・日本料理
- 定員：
- 定員基本6～8名まで 。多人数になると講師を増やします。
魚を中心とした講座です。魚をさばいた後は、簡単な料理説明を行います。さばいたお魚は全てお持ち帰りしてもらう講座になります。
- 日時：
- 2018年 6月17日(日)10:00〜12:00
- レッスン内容：
- 和食・日本料理
- 定員：
- 定員基本6～8名まで 。多人数になると講師を増やします。
魚さばき講座 上級「ハモ」 です。 普段さわることはないでしょうが、体験してみてくださいね。
- 日時：
- 2018年 6月19日(火)10:00〜12:00
- 定員：
- 定員5～6名まで
魚さばき講座 上級「ハモ」 です。 普段さわることはないでしょうが、体験してみてくださいね。
- 日時：
- 2018年 6月20日(水)10:00〜12:00
- 定員：
- 定員5～6名まで
魚さばき講座 上級「ハモ」 です。 普段さわることはないでしょうが、体験してみてくださいね。
- 日時：
- 2018年 6月22日(金)10:00〜12:00
- 定員：
- 定員5～6名まで
魚さばき講座 上級「ハモ」 です。 普段さわることはないでしょうが、体験してみてくださいね。
- 日時：
- 2018年 6月23日(土)10:00〜12:00
- 定員：
- 定員5～6名まで
魚さばき講座 上級「ハモ」 です。 普段さわることはないでしょうが、体験してみてくださいね。
- 日時：
- 2018年 6月24日(日)10:00〜12:00
- 定員：
- 定員5～6名まで
- 先生情報
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- 戸田美保子
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教室主宰／魚料理研究家 兵庫県出身
調理師免許・ふぐ調理免許取得。水産庁「お魚かたりべ」認定。
魚料理講師として料理教室を主宰。
「魚食普及」「地産地消」の食育活動として、小中学校へ派遣講師登録(県漁連)。
キッチンコミュニケーション西明石校 パンインストラクター。
2016年6月に、明石駅前に寿司店をオープン。
2017年5月に、神戸駅前に寿司店をオープン。
家業は、漁師＆魚屋です。
2018/8/14
10月は、サワラの味噌漬け講座です
2017/9/16
★予約方法★
・希望日時
・お名前
・連絡連絡先（携帯等）
・メールアドレス
を下記メールへ、お知らせください。
fresh.kitchen.todaya@gmail.com
*******************************
★重要★
注！）予約は、上記メールでのみ、受付しております。
予約の際、詳細を返信させていただいております。返信がない場合、予約が取れていない可能性が有りますのでご注意ください。
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Fresh Kitchen 魚料理教室
明石市大明石町1-13-5 槌屋ビル4F
2017/9/13
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★寿司店もどうぞ宜しくお願いします★
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【漁師寿司 海蓮丸 明石本店】
明石市大明石町1-13-5 槌屋ビル1階
予約：078-918-0141
******************************
【漁師寿司 海蓮丸 神戸店】
神戸市中央区多聞通2-6
予約：078-341-0141
