魚料理教室フレッシュキッチン＆（海鮮カフェUROKO）（兵庫県明石市）の2017年5月レッスン情報

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最終更新日:2025/6/27

魚料理教室フレッシュキッチン＆（海鮮カフェUROKO）（兵庫県明石市）

明石の新鮮魚を使って地産地消！「魚のさばき方」から丁寧にお伝えします。 初心者大歓迎です。

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5月の予約可能レッスン
2017年 5月 1日 （月）

「鯛めし・骨蒸し」　

魚さばき講座　中級「タイ」　です。　3枚におろしたあと、身は鯛めしに、アラは骨蒸しにします。お持ち帰り講座になります。

  • 5月 1日(月)　10:00〜12:30
  • 定員：4（※２名より開講）
2017年 5月 2日 （火）

「鯛めし・骨蒸し」　

魚さばき講座　中級「タイ」　です。　3枚におろしたあと、身は鯛めしに、アラは骨蒸しにします。お持ち帰り講座になります。

  • 5月 2日(火)　10:00〜12:30
  • 定員：4（※２名より開講）
2017年 5月 8日 （月）

「鯛めし・骨蒸し」　

魚さばき講座　中級「タイ」　です。　3枚におろしたあと、身は鯛めしに、アラは骨蒸しにします。お持ち帰り講座になります。

  • 5月 8日(月)　10:00〜12:30
  • 定員：4（※２名より開講）
2017年 5月12日 （金）

プライベートレッスン

マンツーマンやグループの、プライベートレッスンです。

  • 5月12日(金)　10:00〜12:00
  • 定員：0名
2017年 5月15日 （月）

プライベートレッスン

マンツーマンやグループの、プライベートレッスンです。

  • 5月15日(月)　10:00〜12:00
  • 定員：0名
2017年 5月16日 （火）

プライベートレッスン

マンツーマンやグループの、プライベートレッスンです。

  • 5月16日(火)　10:00〜12:00
  • 定員：0名
2017年 5月17日 （水）

プライベートレッスン

マンツーマンやグループの、プライベートレッスンです。

  • 5月17日(水)　10:00〜12:00
  • 定員：0名
2017年 5月20日 （土）

「鯛めし・骨蒸し」　

魚さばき講座　中級「タイ」　です。　3枚におろしたあと、身は鯛めしに、アラは骨蒸しにします。お持ち帰り講座になります。

  • 5月20日(土)　10:00〜12:30
    満席
  • 定員：4（※２名より開講）
2017年 5月21日 （日）

「鯛めし・骨蒸し」　

魚さばき講座　中級「タイ」　です。　3枚におろしたあと、身は鯛めしに、アラは骨蒸しにします。お持ち帰り講座になります。

  • 5月21日(日)　10:00〜12:30
    満席
  • 定員：4（※２名より開講）
2017年 5月24日 （水）

「鯛めし・骨蒸し」　

魚さばき講座　中級「タイ」　です。　3枚におろしたあと、身は鯛めしに、アラは骨蒸しにします。お持ち帰り講座になります。

  • 5月24日(水)　10:00〜12:30
  • 定員：4（※２名より開講）
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先生情報
戸田美保子
戸田美保子
カフェオーナー   兵庫県出身

・調理師免許
・ふぐ調理免許
・水産庁「お魚かたりべ」認定
・兵庫県漁連「魚講習講師」登録

魚料理講師として料理教室を主宰＆カフェオーナー。
食育活動「魚食普及＆地産地消」、小中学校へ出前授業活動中。

2016年6月、明石駅前に寿司店をオープン。
2025年2月、明石駅南にカフェオープン。
家業は、遊漁船。

教室からのお知らせ

2022/4/25

2022年04月25日（月）
21：48～22：00
テレビ朝日「ココイロ」
放送です。見てみてくださいね。

▼ 続きを読む

2021/3/10

イカナゴの動画をあげました。
https://youtu.be/4p9SMmKg9NM

▼ 続きを読む

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