『寒い冬を乗り切る　温かいレシピ　心も体も温まるお料理を！』 (2018年2月22日...)開催 | F.L.O.S.S COOKING STUDIO（東京都新宿区）の2018年2月レッスン情報

最終更新日:2023/12/23

F.L.O.S.S COOKING STUDIO（東京都新宿区）

新宿区のお料理、お菓子教室です

厚手のお鍋で煮込むだけのポトフ。でもしっかりと塩漬けした豚肉から作る本格ポトフ。
野菜から出る旨みと塩漬けの豚から出るだしで旨みたっぷりの感激のポトフがご自宅で作れるようになります。

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■開催場所	東京都新宿区西落合
■レッスンメニュー	自家製塩漬け豚から作るポトフ蕪のファルシ大麦と黒米のサラダごはんなめ茸ソースチョコレートムースイチゴのバルサミコソース
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習、試食、後片付け、解散
■受講料	8,000円
■定員	7名
■持ち物	エプロン・ハンドタオル・筆記用具
■備考	上記記載の受講料はビジター料金となります。 4か月分前納の方は7,000円×４ヵ月分となります。初回の方は入会金￥15,000と一緒にお振込みをお願いいたします。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（お振込み）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	ご予約確定後はキャンセル承れません。日程を確認後お申込みください。

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先生情報: 小島　喜和; Table top director 高知県出身
アメリカ、フランスの製菓製パン専門学校を卒業。帰国後、レストランパティシエを経て、高知、東京にて教室を開催。タイ、韓国、フランス、日本料理も習得し、現在、お菓子教室、料理教室、フラワーアレンジメントレッスンも開催。テーブルコーディネーターでもある。日本の伝統食文化をライフワークとし、ご紹介している。7月21日NHK「きょうの料理」出演