デニッシュ食パン&全粒セサミ【海老名教室】

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最終更新日:2021/9/6

First-cooking(神奈川県横浜市旭区)

予約人数1000人、フォロワー280人越えのラ・ナチュール人気講座を神奈川県初でレッスン致します‼

この教室のフォロワー:
63人
過去の予約人数:
205人

≪パンの特別講座≫
発酵バターのデニッシュ食パンはバターを丁寧に折り込み、風味豊かに作ります。全粒セサミは強力粉にライ麦粉・小麦胚芽・胡麻・きび砂糖・はちみつを加えてこねた、ほんのり甘いパンです。

デニッシュ食パン&全粒セサミ【海老名教室】

■レッスン開催日時

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  • 全粒セサミ~☆全粒セサミ~☆
■開催場所 神奈川県 海老名市門沢橋4-9-18

●海老名駅から相模線で3つ目、門沢橋駅 徒歩5分
■レッスンメニュー ≪デニッシュ食パン&全粒セサミ≫
食パン・菓子パンの生地の捏ね方、一次発酵と最終発酵の見方、成形のポイント、焼成(オーブンの使い方)など。自宅パン作りのコツをレッスンします。
■レッスン内容 パン
■レッスンの流れ 実習スタイルのレッスン。
特別講座の菓子パン・食パンは機械ごね、ハード系は手ごねで発酵→成形→最終発酵→焼成と進みます。質疑応答をしながらのお茶タイムで自宅パン作りに役立つ内容でレッスンします。
■受講料 5,800円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン・ハンドタオル・筆記用具・お持ち帰り用の袋・スリッパ
■備考 ※2名様以上のお申込みで開催いたします。尚(中止の場合のみご連絡致します)
※お車でお越しの方は駐車場のご用意がありますので事前にお知らせください。1台200円をお願い致します。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日直接お支払いください。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー ●前日 17時までにメール連絡をお願い致します
●当日 全 額
※キャンセル料をお願いしております。
※代理の方をご参加頂くこともできます。
 (ご連絡ください)

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先生情報
sato yoshiko
sato yoshiko
教室主催/家庭製パン研究家   

Baking School教師から独立。パンとお菓子の教室『First-cooking』を主宰(2012年~)パン技術研究所。パン教室la nature認定教室。元家庭科教師。

教室からのお知らせ

2021/9/6

秋が訪れましたね。生徒様の身近にもコロナがせまり、全面的にお休みをしたいところですが「なるべく休まないで」の連絡を頂き、規模を縮小して進めております。このような時期ですので少人数で無理をせずしっかりと防止対策をしながらのレッスンに心がけております。ご試食の時は一言も発しないでモグモグ。それでも通ってくださる生徒様に感謝です。

2021/2/17

ワクチン開始の報道を受け、レッスンのお知らせを始めました。他にご希望の日にちがありましたらお知らせくださいませ。

2021/2/4

こんにちは パン教室です。
コロナ緊急事態宣言、3月7日まで延長されましたね。
お教室ではこのまま2月のレッスンをお休みを致します。

現在ご予約を入れて頂いているレッスンは残念ですがキャンセル扱いにさせて頂きます。緊急宣言が解除される頃を見計らってレッスンを入れますのでまた宜しくお願い致します。

では、寒暖の差が激しいのでお体には気をつけてくださいね。
元気でお会いしたいです~(*^^*)


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