簡単、ヘルシー、美味しい!料理がもっと好きになる、ココロとカラダにやさしい料理教室です。
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巷ではチョコミントが一大ブームとなっていますね。 スッキリ爽快なミントテイストと甘いチョコレートが相まって、 暑い時期に恋しくなる爽やかスイーツ、チョコミント。 今回は、そんなチョコミントを自宅で簡単に作れるヘルシースイーツとしてご紹介いたします...
会社員時代にストレスで体調を崩したことがきっかけで、健康であることの大切さを痛感。自然と調和した生き方「マクロビオティック」を実践していくうちに、体調・体質がみるみる改善。
「あなたはあなたの食べたものでできている」という理念のもと、トータルバランスをとるカラダ想いの食事法を伝える活動をしている。その一環として、カフェやプライベート料理教室、お菓子教室を主催している。