６月レッスンの様子

今日から6月のレッスンが始まりました。
今月のテーブルはYellow＆Greenの明るい感じに仕上げています。
ガラスの器も多様していて涼やかですよ～

お料理は４品。いつものごとく簡単ですがとっても美味しいです！
スモークサーモンと野菜のテリーヌ。というかゼリー寄せですが、カラフルでとっても可愛い♡
夏野菜のトマトソースパスタもシンプルですがお野菜の美味しさを感じられると思います。
あとはおもてなしに活躍してくれる豚肉のロースト。
失敗しらずなくらいお手軽に出来る１品です。
カッテージチーズも出来立てを食べれるのは手作りならではの贅沢です。
作り立てと１晩置いたものはまた食感が違ってきます。
これを使ってブルスケッタを２種類召し上がっていただきます。

デザートはシフォンケーキです。
久しぶりの登場かな？
ふわっふわっふわっな焼き上がりですよ～
試食でお腹いっぱいだったのに、これは空気のようにとーっても軽いのでペロっと召し上がっていらっしゃいました。


じわじわと暑くなってきましたね。そろそろ梅雨入りでしょうか。
不快なシーズン突入ですが、教室でわいわい作って食べてお喋りして、みなさんのリフレッシュの時間となれると嬉しいですね。
心地よく過ごせるようご準備してお待ちしております。