生徒様達初めてのライ麦入りのパンは？

週明けのレッスンは、ライ麦生地レシピのパンベーシックコースのno.15。
自宅サロン15年目、製菓衛生師
パンシェルジュ 大津市
baking salon crescent
薄永俊恵です。
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当サロンのパンクラスは
初めてのパン作りno.1から始まります。
そして、月1ペースでいろんな
パン生地を経験していきます。

単にパンレシピを作るだけでなく材料について
道具について、パンにまつわる
ちょっとしたウンチクも（笑）

パン好きさんにとっては
いろいろ学べるパンコミュニティと
なっています。

大抵の方はお一人参加よりスタート！
レッスンを重ねるうちに、共通の趣味で集まる仲間は自然と仲良く♡近況報告しながらパンを丸めたりしておられますよ。焼けました〜！トッピングはお好きなようにひまわりのタネ、ケシの実黒ごま三種をのせてもらいました。同じ生地デモ形が違えばガラリと別物パン！えびとかぼちゃのグラタンパン♬やってみないとわからない。"厚みを均一にするの難しいー"形になってから、"さっきのところをもっと丁寧にしておけばよかったなー"なんて気がつくんです。これが"経験"となり次の機会に活かせるといいですね。続けることでいつのまにかいろんなパンが扱えるようになりますよ。本日の4名様no.15お疲れ様でした！ライ麦生地の扱い、いつもと少し違いましたね。これからはライ麦パンレシピもできますね。さあ！ベーシック終了まで見えてきましたよ。☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*
5/29手ごねパン体験レッスン
シュガーレーズンパン
チーズパン
5/29水曜日10時〜
3.000
4名様ですが、後1席は
増席可能。



体験レッスン後は、希望者は
ベーシックコースで本格的に
パン作りを始めて頂けますよ。

♦︎問い合わせ
https://ws.formzu.net/fgen/S82075938/

♦︎baking salon crescentまでのアクセス♦︎
電車 JR湖西線堅田駅
駅送迎有り
京都駅より約25分
車 琵琶湖大橋西詰車で
約3分。
名神京都東ICより約25分
駐車場有り