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最終更新日:2019/5/15

On the ball(旧erikocookingsalon(東京都目黒区)

作る人も食べる人もうれしいお料理をご提案します

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31人

[宝塚・自由が丘]料理教室eriko cooking salonの毎日のレシピ

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最新のブログ記事

ブログ引っ越しのお知らせ
2018/1/15 8:14 UP
長くこちらでお世話になりましたが、ブログを引っ越しいたしました。
http://eriko-kanda.blog.jp/
レッスンのご案内等は今後上記で更新して…続きを読む>>
神戸屋さんのフランスパンでビーフカレーサンド
2017/12/19 12:34 UP
寒くなりましたね・・・
日曜日に息子のサッカーの応援に行って足腰すっかり冷えました。
風邪も流行っているようなので、お気をつけてお過ごしくださいね。
こんな寒い…続きを読む>>
2018年1月レッスンスケジュール
2017/12/15 18:42 UP
料理教室eriko cooking salonの新年2018年1月のメニューとスケジュールです。
ぜひお運びください。
eriko cooking salonは…続きを読む>>
2017年12月レッスンご予約スタートします
2017/11/15 6:58 UP
料理教室eriko cooking salonの2017年12月のメニューとスケジュールです。
年内最後のレッスンです。ぜひお運びください。
eriko coo…続きを読む>>
神戸屋さんの円熟Richで大人のデザート
2017/11/14 22:00 UP
神戸屋さんの新商品「円熟 Rich」
その名の通り、生クリームとはちみつを使用したリッチな味わい。
私はデザートに使うのが気に入っています。
今夜はコーヒーとバ…続きを読む>>
スープカレーと佐渡島のお米
2017/11/11 19:07 UP
ああ。毎月緊張しながら初日を迎えるけど、結局レッスンがとにかく楽しい・・・ポーチドエッグを割って写真を撮る皆さん。今月のおもてなし料理レッスンは佐渡のお米「朱鷺…続きを読む>>
おうちのグラタンはおいしい
2017/10/28 21:00 UP
今週は基本の家庭料理レッスンでした。
今月はえびグラタンやクレープなどを。
グラタンはホワイトソースから手作りすると優しいおいしさでたまりません。
家庭料理の良…続きを読む>>
フレンチトースト+キャラメルバナナ&オレンジ
2017/10/24 8:26 UP
おはようございます。
大型の台風、影響ありませんでしたか?
今朝は神戸屋さんのフランスパンでフレンチトースト。昨夜から卵液につけておきました。砂糖をまぶして焼い…続きを読む>>
【ご予約スタート】2017年11月レッスン
2017/10/15 17:54 UP
料理教室eriko cooking salonの2017年11月のメニューとスケジュールです。
eriko cooking salonは東京・自由が丘駅から徒歩…続きを読む>>
【コラム執筆☆4yuuu!】献立の考え方
2017/10/5 9:06 UP
4yuuu!でコラム書かせていただきました。
https://4yuuu.com/articles/view/925983
自宅教室で開催している おうちごはん…続きを読む>>
先生情報
神田依理子
神田依理子
料理家/ビアテイスター   兵庫県出身

同志社大学文学部英文学科卒
広告代理店で営業職を経験し、のちに大手料理教室講師として勤務。
現在は東京・自由が丘で料理教室を主宰。
テレビ出演、企業や飲食店のメニュー開発、雑誌へのレシピ提供等で活動中。
趣味は散歩とビール。中学生男子の母。


教室からのお知らせ

2017/1/15

2017年2月のレッスンご予約お受付中です。お待ちしております。

2016/8/31

本日8月31日辰巳出版より「ロッジ コンボクッカー 100%活用マニュアル」が発売いたしました。昨年のスキレット版に引き続き、レシピを担当させていただきました。
コンボクッカーは鉄製で上の蓋がスキレット、下がお鍋でそれぞれ使え、また2つを密閉して煮込みなども楽しめる調理器具です。
もともとアウトドアで人気なのですが、ご家庭でもご利用いただきやすいです。
ぜひこちらの本と併せて100%ご活用くださいませ。

お近くの書店、Amazonでご購入いただけます。
ご愛読いただけたらうれしいです。よろしくお願いします。

2016/3/28

本日3月28日辰巳出版より私の初の著書「カラダよろこぶオイルおにぎり」発売いたしました。
95のレシピのほか、オイルの効能・効果もご紹介しています。
ぜひご覧ください。


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