Casa Cucina Italiana di ERECA(東京都渋谷区)の今月のレッスン一覧

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最終更新日:2017/10/9

Casa Cucina Italiana di ERECA(東京都渋谷区)

イタリア料理を通じて、「作る楽しさ、出来た喜び、食べる幸せ」を実感してもらう料理教室です。

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先生情報
エレカ
イタリア食文化研究家   

イタリア滞在中にローマの家庭料理を習得後、マンマ直伝のナポリ料理や各地で郷土料理を学ぶ。帰国後は、南イタリア料理や本格的 な郷土料理を紹介するイタリア料理教室を主宰。イタリアのライフスタイルを紹介しながら、食空間のトータルコーディネートや企業向けレシピ提案、 メニュー開発、地方自治体の活性化に向け てのレシピ提案も積極的におこなう。
またTVドラマのイタリア料理指導なども担当。



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