最終更新日:2024/4/22

パン教室　epi-repi（兵庫県西宮市）

油脂やお砂糖を控えた豊富なオリジナルメニューで心と身体が喜ぶ優しいパンをご提案します

●米粉湯種入り生地に手作り桜餅を包みほんのりピンクの桜餅あんパンを作ります。桜餅の作り方もお伝えします●ライ麦発酵種を使いレーズンとピール入りのハードパンです。最後のクープをカッコよく決めましょう！

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■開催場所	兵庫県西宮市門戸西町
■レッスンメニュー	●桜餅あんぱん：４個 ●キャラメルシナモンナッツ：４個 ●オランジュレザン：大１個 ★ご自身で作ったパンは全てお持ち帰り頂けます
■レッスン内容	パン
■受講料	3,700円
■定員	4名
■持ち物	エプロン・ハンドタオル・筆記用具パン持ち帰り用のビニール数枚、もしくは大き目の箱やカゴそして、それを入れて持ち帰る袋もご持参ください
■備考	★キャンセル連絡は必ずお電話でお願いしますメール連絡でのキャンセルはお受けできませんのでご注意ください ★当教室は自宅開催のため、お申込みの際に参加者様のお名前、ご住所、お電話、メールアドレスのお知らせ頂いておりますどうぞご理解の上でお申し込みくださいますようお願いいたします
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金でお支払いください）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン３日前～２日前は１０００円前日午後９時までは２０００円当日朝６時～７時半まではﾚｯｽﾝ料の８０％当日７時半以降、又は電話連絡ナシは全額お支払願います

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先生情報: キッチンママ; パン教室主宰島根県出身
短大の食物栄養科卒業後、栄養士として総合病院に勤務。その後病院を退職し26歳で大阪あべの辻製菓専門学校に入学し製菓＆製パンを学び学校卒業後は職人としてパン屋に入る。

パン屋時代は毎朝に5時出勤し男性スタッフに混じりミキシングから成形、焼成、販売までパンに関する全ての工程を経験。

次男の小学校入学を期に2005年から自宅にて手捏ねパン教室「epi-repi」を始める。