ベーグル専科レッスン*手捏ねベーグルを作ろう

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最終更新日:2024/3/20

パン教室 epi-repi(兵庫県西宮市)

油脂やお砂糖を控えた豊富なオリジナルメニューで心と身体が喜ぶ優しいパンをご提案します

この教室のフォロワー:
177人
過去の予約人数:
312人

「プレーン・クランベリーチョコ・ゴロゴロ野菜とスモークチーズ」3種のベーグルを手捏ねで作ります。フィリングを変えながら成形からケトリングまで丁寧に進めます。お昼はベーグルサンドでランチを楽しみましょう

ベーグル専科レッスン*手捏ねベーグルを作ろう

■レッスン開催日時

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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所 兵庫県 西宮市 門戸西町
■レッスンメニュー ●プレーンベーグル 2個
●クランベリーチョコ 3個
●ゴロゴロ野菜とスモークチーズ 3個
8個全てお持ち帰り用になります
■レッスン内容 パン
■レッスンの流れ 手捏ね法の説明を聞いた後でそれぞれ手捏ねからスタートいたします。全てのパンが焼き上がったらベーグルサンドでゆっくりランチを楽しんで頂きます。今回は講師のお見本は成形デモから行います。
■受講料 3,600円
■定員 4名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、ベーグル8個を入れるビニール袋数枚、もしくは大き目の箱またはカゴなどと、それを入れて持ち帰る手提げ袋をご持参ください。
■備考 ★男性参加は女性同伴の場合に限りお受けしています。
★初心者様もしっかりホローしますのでご安心してご参加ください。
★ご予約確定のお手続きが完了しましたら、お申し込時にお知らせ頂いたメールアドレス宛にお教室から直接レッスン詳細メールをお送りします。お教室からのメールをご確認頂けましたら「確認完了」の返信をお願い致します。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日現金でお願い致します(当日3名以上でグループ割適用で3450円に割引します))
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー やむを得ずキャンセルされる場合は必ずお電話でお願いします。
●レッスン3日前~2日前のキャンセル料は1000円
●レッスン前日のキャンセル料は2000円
●レッスン当日は全額のお支払いになります

■全レッスン開催日時

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先生情報
キッチンママ
キッチンママ
パン教室主宰   島根県出身

短大の食物栄養科卒業後、栄養士として総合病院に勤務。その後病院を退職し26歳で大阪あべの辻製菓専門学校に入学し製菓&製パンを学び学校卒業後は職人としてパン屋に入る。

パン屋時代は毎朝に5時出勤し男性スタッフに混じりミキシングから成形、焼成、販売までパンに関する全ての工程を経験。

次男の小学校入学を期に2005年から自宅にて手捏ねパン教室「epi-repi」を始める。


教室からのお知らせ

2024/3/18

★いちごメロンパン*ご予約受付開始
おはようございます。いつもありがとうございます。
では、9時になりましたのでクスパからのお申込み受付も開始致します。
クレジット決済ご希望の方はクスパから、当日現金払いをご希望の方はメールでお申込み下さい。
ご不明な点は気軽にお問い合わせくださいね。それではお申込みお待ちしています。

2023/5/1

【衛生管理について・改定 2023.5】
①アルコールの設置と24時間換気
②マスク着用は個人の判断にお任せします
咳エチケットのご協力をお願い致します
③使い捨ておしぼりをご用意しています
④ランチ時のパーテーションは卒業しました
⑤発熱や体調不良時は参加ご遠慮ください

2022/4/1

【予約時のお願い】
お名前(フルネーム)・住所・電話番号(携帯or自宅)・返信先アドレスを添えてお申込みください。
教室の詳しい住所と最寄り駅からの地図はご予約確定後にお教室から直接メールご案内お送り致します。


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