手捏ねパン教室 epi-repi(兵庫県西宮市)の2019年6月レッスン情報

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最終更新日:2019/10/20

手捏ねパン教室 epi-repi(兵庫県西宮市)

独自の手捏ね法と油脂やお砂糖を控えた豊富なオリジナルメニューで心と身体が喜ぶ優しいパンをご提案します

この教室のフォロワー:
143人
過去の予約人数:
195人

レッスン情報


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2019 6 8日 (土)

●2種類のゴマを使ったサクッと軽いおやつパンを作りましょう。フィリングはレンジで出来るゴマたっぷりペーストは甘さ控えめです●バナナクリームは玉子バター不使用クリームです。

  • 6月 8日(土) 10:30〜14:30
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
2019 611日 (火)

お一人でお粉500gを手捏ねし1斤半の大きなパンドミと小物パン5個を作ります。薄く柔らかい耳としっとりきめ細かくほんのり甘いクラム、家族が喜ぶ美味しいパンドミを目指しましょう!

  • 6月11日(火)  9:30〜13:30
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3~4
2019 612日 (水)

みんなが大好きなメロンパンを作ります。失敗しやすいポイントを押さえながら上手に出来るコツを学びます。もちろん難しい部分は講師がお手伝いしますので初心者様も安心してご参加ください。

  • 6月12日(水) 10:30〜14:30
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
2019 613日 (木)

●少し固めに焼き上げた抹茶生地に濃厚な練乳みるくクリームを絞り仕上げます。絶品みるくクリームをたっぷりお召し上がりください●6月新メニューのちぎりピザはスクエア型で豪快にお一人1台ずつ焼き上げます。

  • 6月13日(木)  9:30〜13:30
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
2019 614日 (金)

「もっちもち白玉・きんぴらベーコン・クリチと粒ジャムいちご」ベーグル3種を手捏ねで作ります。フィリングを変えながら成形からケトリングまで丁寧に進めます。お昼はベーグルサンドでランチも楽しみましょう

  • 6月14日(金) 10:00〜13:30
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
2019 619日 (水)

適度な引きと歯切れ、そして翌日も柔らかい。そんな理想のバターロールを作りませんか?レシピ本や検索だけではわからないポイントやコツを丁寧にご指導致します。サンドと季節のスープでランチもお楽しみください。

  • 6月19日(水) 10:00〜13:00
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
2019 620日 (木)

パン未経験者さんも大歓迎です。生地の捏ね方、丸め方、麺棒の使い方など基本動作が身につくよう丁寧に進めますので安心してご参加ください。お持ち帰りが各4個ずつあり大変お得なレッスンです。

  • 6月20日(木) 10:00〜13:30
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
2019 621日 (金)

常連様をお迎えしてのリクエストレッスンです。

  • 6月21日(金)  9:30〜13:30
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
2019 622日 (土)

適度な引きと歯切れ、そして翌日も柔らかい。そんな理想のバターロールを作りませんか?レシピ本や検索だけではわからないポイントやコツを丁寧にご指導致します。サンドと季節のスープでランチもお楽しみください。

  • 6月22日(土) 10:30〜14:30
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
2019 625日 (火)

●ザクザクのトッピングの下には濃い抹茶クリームがたっぷり♪抹茶の香りとほろ苦さが味わえる大人のクリームパンです●ココナッツオレンジはヒマワリ形に、湯種のクランベリーノアはクープにも挑戦して頂きます

  • 6月25日(火) 10:00〜14:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
2019 626日 (水)

適度な引きと歯切れ、そして翌日も柔らかい。そんな理想のバターロールを作りませんか?レシピ本や検索だけではわからないポイントやコツを丁寧にご指導致します。サンドと季節のスープでランチもお楽しみください。

  • 6月26日(水) 10:00〜14:00
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
先生情報
キッチンママ
キッチンママ
パン教室主宰   島根県出身

短大の食物栄養科卒業後、栄養士として総合病院に勤務。その後病院を退職し26歳で大阪あべの辻製菓専門学校に入学し製菓&製パンを学び学校卒業後は職人としてパン屋に入る。

パン屋時代は毎朝に5時出勤し男性スタッフに混じりミキシングから成形、焼成、販売までパンに関する全ての工程を経験。

次男の小学校入学を期に2005年から自宅にて手捏ねパン教室「epi-repi」を始める。


教室からのお知らせ

2019/10/18

★25日(金)キャンセル空きのご案内★
本日下記の日程で空席が出ましたので再募集致します。
●10月25日(金)2名再募集
●10時~14時
●バターロール専科
●3200円
バターロールの成形が上手くいかず悩んでる方はいませんか?生地作りから成形のコツまで丁寧にご指導致しますので是非一緒にバターロールを極めてみましょう!詳しくはレッスン情報ページでご確認ください。お申込みお待ちしています。

2019/10/14

★ご案内@11月の開催日程★
11月の開催日が決まりましたのでご案内致します。
8(金)・13(水)・14(木)
15(金)・20(水)・21(木)
22(金)・25(月)・27(水)

2名様以上でお申込みの場合は
23(土)・26(火)・28(木)も開催可

9(土)は台風で中止になったベーグル専科(A)の振り替えレッスンを行います。

●ご予約開始日は10月21日(月)AM6時から
●お申込み方法やメニューは本日UPのブログで詳しくご案内していますので合わせてご覧頂けるとわかりやすいかと思います。
それでは11月もたくさんの笑顔に出会えるのを楽しみにしています。

2015/9/27

★お教室からのお願い★
epi-repiは自宅開催のため、ご予約の際には下記のご記入をお願いしてます
①お名前(フルネームで)
②ご住所
③電話番号(携帯or自宅)
④返信先アドレス
詳しいお教室の住所や最寄り駅からの地図はお申し込み手続き確定後に、お知らせ頂いた返信先アドレスにお教室から直接ご案内メールさせて頂きます。
<ホームページ>
http://epi-repi.seesaa.net/
article/443457216.html


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